新浪3分彩奖金欢迎您的到來!

今日要聞

豆腐入菜 鈣質多多

2019-09-24 02:32 來源:laishu.com 作者:Laishu
導讀: 豆腐含有10多種營養文/衛允琳豆腐的主要營養雖然是蛋白質,但其所含的鈣質亦是不遑多讓,尤其是傳統板豆腐,每100公克的傳統板豆腐鈣含量高達140毫克。豆腐看來方方白白、簡簡單單的一塊, ..

豆腐含有10多種營養

豆腐的主要營養雖然是蛋白質,但其所含的鈣質亦是不遑多讓,尤其是傳統板豆腐,每100公克的傳統板豆腐鈣含量高達140毫克。

豆腐看來方方白白、簡簡單單的一塊,但其所含有的營養卻一點兒也不簡單,豆腐含有10多種營養,主要的養分有蛋白質、人體必需的ω脂肪酸、大豆異黃酮、卵磷脂及纖維等,更含有豐富的鈣質。
振興醫院營養治療科組長周育如表示,豆腐在6大類食物中,屬于“豆、魚、肉、蛋”類,是食物中重要蛋白質攝取來源之一。蛋白質在身體的重要功用是建造或修補組織,也是體內細胞的能量來源及酵素的原料。

豆腐中的大豆異黃酮,具有抗氧化、降低壞的膽固醇的作用,可以預防動脈血管硬化,降低心血管疾病,而另一營養素卵磷脂,則是生物體細胞膜構造的重要組成,可以保護神經。
(詳細內容請見常春月刊356期)

聲明: 凡注明為其他媒體來源的信息,均為轉載自其他媒體,轉載并不代表本網贊同其觀點,也不代表本網對其真實性負責。如系原創文章,轉載請注明出處; 您若對該稿件內容有任何疑問或質疑,請即聯系,本網將迅速給您回應并做處理。郵箱:mail@laishu.com

為您推薦

今日要聞

潮鞋品牌

風水知識

健康知識

母嬰知識

膳食指南

星座解讀

命理運勢

養生保健

美食資訊

熱點資訊

體育新聞

綜合資訊

新浪3分彩奖金 全天时时计划开奖网站 全天欢乐生肖计划网 腾讯分分彩平台 时时彩人工计划