葡萄籽膠囊、魚油……這些受人追捧的食物吃了到底有沒有用?

最近,微信上有篇很火的飲食類文章,分析了葡萄籽膠囊、魚油等十幾種時下受人追捧的食物,說它們吃了并沒什么用,警告消費者不要再輕信。那么,這些食物吃了到底有沒有用呢?下面筆者就其中一些來稍作分析。

【蛋白粉】 一些老年人害怕膽固醇高,魚肉蛋奶不敢吃,膳食蛋白質不足,買來蛋白粉適時地補充,對身體的確有好處。還有一些術后患者因為消化吸收能力差,無法從食物中獲得足夠蛋白質,此時使用水解蛋白產品也非常有效。如果你胃口很好,消化正常,魚肉蛋奶不缺,就別花高價吃蛋白粉了。

【葡萄籽膠囊】 葡萄籽膠囊主要是補充抗氧化物質(花青素),但它沒有傳說中那么神奇的“美白作用”。由于原花青素會降低多種消化酶的活性,并影響多種微量元素的吸收利用,日常消化不良、貧血缺鋅、身體怕冷的女性,千萬不要亂補,否則不僅不能變白,還可能導致臉色更黃,消化更差,身體更冷。

【高鈣奶】 按國標的要求,如果聲稱增加了某個營養素的含量,那就要比普通同類產品含量至少增加25%。對牛奶來說,多加那么多的鈣,技術難度很大,容易造成牛奶溶膠體系不穩定。多喝點普通牛奶、酸奶,多吃點青菜豆腐,鈣就來了。

【魚油】 吃魚油不如直接吃海魚,因為海魚里面不僅含有魚油,還有蛋白質,各種維生素及微量元素。有些地區的人日常吃不到魚,素食主義者不肯吃魚,女性在孕期或某些疾病狀態下,可遵循專業人士的建議適當補點魚油。

【酵素】 有人錯誤地認為市售“酵素口服液”和家里釀的“水果酵素”屬于“酶制劑”,從而用“酶進了腸道會失活”來證明酵素口服液沒用,這顯然不對!敖退乜诜骸焙汀八退亍北緛砭筒皇恰懊钢苿,它們只是“果蔬發酵液”而已,這在產品類別上寫得很清楚。需要提示的是,自釀果蔬發酵液一定不要當成飲料喝太多,因其釀造中可能產生微量有毒物質,如甲醇和氨基甲酸乙酯。自家釀的“酵素”沒有質量控制,危險性更大。

【兒童醬油】 兒童醬油賣得比普通醬油貴,但它不是更適合兒童的產品,其中鈉并不低,營養價值也未必更高,加上我國沒有出臺相關標準。

【養胃餅干】 養胃餅干并不靠譜,因為它沒有保健食品認證,卻非要宣稱保健功效,不合法。

【初產蛋】 初產蛋的營養價值到底多高,沒有看到數據,很難評價是否其中某些微量成分比其他雞蛋更高。但整體來說,一個蛋就算某些微量營養素指標上和其他蛋有一丁點差別,也很難在一天營養供應中起到明顯作用。

【黑糖】 相比普通紅糖,黑糖的熬制時間更長,發生美拉德反應的程度高,顏色深,香氣更加濃郁。不過,隨之而來產生的丙烯酰胺含量也更高,該物質在少量攝入時可促進食欲,多了就有可能促進衰老和慢性病了。

【黑枸杞】 黑枸杞是目前市售食物中花青素含量最高的,有文獻為證。不過,如果把價錢算進去,單位花青素的價格就顯得太貴了,性價比低;ㄍ瑯佣嗟腻X,如果買紫甘藍和紫薯,得到的花青素多多了。

【蜂膠】 蜂膠產品有保健食品的認證,經可靠實驗程序表明它具有免疫調節功能。有些蜂膠產品在免疫調節功能基礎上,還可能被批準具有血脂或血糖調節功能。老年體弱的人想吃就吃一瓶,也不至于產生不良效果。

(中國農業大學食品科學博士-范志紅)

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世界骨質疏松日同慶仙靈骨葆膠囊22周年






世界骨質疏松日



        

世界骨質疏松日是在1996年最早由英國國家骨質疏松學會創辦,隨著參與國和組織活動逐年穩定地增長,世界骨質疏松日的影響日益擴大,到了1998年世界衛生組織(WHO)開始參與并作為聯合主辦人,將世界骨質疏松日改定為每年10月20日。


       同樣的1996年,

作為“中藥治療骨質疏松的第一品牌”的仙靈骨葆

。





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骨質疏松癥 

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骨質疏松癥(osteoporosis)是由于多種原因導致的骨密度和骨質量下降,骨微結構破壞,造成骨脆性增加,從而容易發生骨折的全身性骨病。骨質疏松癥分為原發性和繼發性二大類。原發性骨質疏松癥又分為絕經后骨質疏松癥(Ⅰ型)、老年性骨質疏松癥(Ⅱ型)和特發性骨質疏松(包括青少年型)三種。絕經后骨質疏松癥一般發生在婦女絕經后5~10年內;老年性骨質疏松癥一般指老人70歲后發生的骨質疏松;而特發性骨質疏松主要發生在青少年,病因尚不明。







仙靈骨葆的起源

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        1935年,紅軍長征經過貴州苗族地區,當時紅軍戰士外傷骨折不少,有苗族鄉親送來了一種草藥,碾碎了以后給紅軍骨折戰士敷上,不久傷員竟然康復了。






? 時光達教授的研發 ?




       上世紀50年代時光達只身來到當年紅軍長征經過的貴州苗族地區,了解到那個草藥是淫羊藿葉子,至此拉開了研發仙靈骨葆的序幕。




 (著名的骨傷科專家-時光達教授)



       時教授開始對苗族驗方進行收集、整理和篩選組方,在苗族驗方的基礎上,通過長期的探索和臨床研究,時教授終于發現,將淫羊藿,續斷,補骨脂,地黃,丹參,知母六味中藥配伍組方,在改善骨代謝平衡,促進骨骼的生長、發育、修復和再塑方面有著非常強的作用,由此將此方用于促進骨折的愈合,在臨床上收到非常好的治療效果。

經過時教授多年的潛心研究,治療骨質疏松癥的骨科良藥——仙靈骨葆終于問世。




? 仙靈骨葆的傳承與發展 ?




        “仙靈骨葆”填補了國內中成藥治療骨質疏松的空白,并于1997年獲得國家專利,被貴州省人民政府授予貴州省優秀產品一等獎;1997年10月在馬來西亞吉隆坡榮獲“世界骨傷科聯合會”科技進步一等獎;1998年10月在北京獲“中國骨傷科協會”特別貢獻獎。







        此外,2005年貴州同濟堂制藥有限公司與全球最大、最權威的醫藥研究公司——美國信納克醫藥研究公司簽署一項國際認證合同。2007年信納克醫學研究中心進行四期臨床試驗,按照FDA美國食品藥品管理局標準展開,結論是:治療骨質疏松有確切療效。







國藥同濟堂 130周年!




       國藥同濟堂始創于清光緒十四年(公元1888年),至今已有130年的悠久歷史,是貴州中藥行業聞名遐邇的老字號。多年來,國藥同濟堂 把“同心協力,濟世活人”作為永恒的精神,始終堅持傳統中藥特色,弘揚中華醫藥文化。以質量為優、便民服務之舉而聞名省內外。是貴州省第一家獲得國家授予“中華老字號”殊榮的醫藥企業!








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