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醪糟的功效

來源:laishu.com 作者:Laishu
導讀: 【醪糟的功效】最新推薦閱讀膳食指南知識,近來【醪糟的功效】的膳食指南知識成為廣泛關注的熱點,【醪糟的功效】與它有關的最新內容是什么【醪糟的功效】可以學習到哪些知識。
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人會隨著時間衰老哪些食物有抗衰老的功效?

   長生不老自古以來就是人們的夢想,然而夢想終究是夢想,不可能實現,但是大家有辦法延長自己的壽命。人體衰老的主要原因是身體器官會隨著年齡的增長而衰退,來自食物的營養成分可以為身體器官補充營養物質,延緩衰老。下面小編為大家介紹一些抗衰老的食物。

 

 

  1、低脂食物留住肌肉群:每10年會遞減1%—2%。隨著年齡增大,肌肉新陳代謝逐漸減退,即便保持同樣的運動量和攝入相同的熱量,也會導致體內脂肪堆積。選擇低脂肪食物,有助于防止發胖。

 

  2、綠葉菜讓大腦年輕5歲:25歲之后,大腦會每10年以2%的速度遞減萎縮。一項研究顯示,每天吃蔬菜(尤其是綠葉蔬菜)兩份以上,可以使女人的注意力年輕5歲。

 

  3、紅薯、西紅柿延緩皮膚衰老:20多歲時,皮膚膠原蛋白生成更緩慢,死皮細胞脫落減速。研究表明,番茄紅素和β-胡蘿卜素也有助于清除自由基,防止皮膚衰老。紅薯、胡蘿卜、哈密瓜和綠葉蔬菜富含β-胡蘿卜素;西紅柿和西瓜則含有豐富的番茄紅素。

 

  4、膳食纖維防止腸道老化:隨著衰老的加速,負責腸道蠕動肌肉的神經細胞會逐漸凋亡。正因如此,老年人才更容易發生便秘。膳食纖維使食物更容易在胃腸道中移動。女性每天至少21克膳食纖維。全谷食物、全麥面包、各種水果蔬菜和豆類都富含膳食纖維。

 

  低脂食物對人的肌肉有益,可以防止身體發胖。綠葉菜有助于大腦保持年輕,每天吃兩份蔬菜就已足夠。紅薯和西紅柿都是良好的抗衰老食物,可以防止皮膚衰老。含有膳食纖維的食物可以防止腸道老化,可以加速腸胃的蠕動、谷類食物、水果和豆類都含有膳食纖維。

編輯: wanxi

茄子的其中一個功效滋陰明目如何吃呢

  生活中很多人都喜歡吃茄子而茄子還有很多的做法都是非常的好吃茄子的營養也是非常的 豐富的茄子還有一個效果就是滋陰明目大家可知道,但是這個是講究吃法的,下面就讓久久健康網小編來告訴大家吧。

  制作方式是,取菊花10克,紫茄子1個,精鹽、醋、麻油各適量。將菊花洗凈后放入鍋里,加適量水,煎煮至沸,去菊花留湯備用將洗凈的紫茄子(帶皮)切成條狀后,將其與菊花湯同放入碗中,隔水蒸熟,約蒸15~20分鐘放入適量麻油、精鹽、醋,拌勻即成,有滋陰平肝、清熱明目的功效。

  菊花,可疏風清熱、平肝明目、解毒消腫,主要用來治療目赤、眩暈、頭痛、心胸煩熱等病癥。尤其對眼疾有很好的調理作用,可治療實證上火等(肝經風熱或肝火上攻)引起的目赤腫痛,又能治療高血壓等心腦血管疾病(腎陰虛或肝陽上亢等)引起的目暗不明、眼目昏花,F代藥理研究表明,菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小檗堿、黃酮類、菊色素、維生素、微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力,具有治療冠心病、降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多種藥理活性。

  茄子營養價值高,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵及多種維生素,不僅能幫助維持酸堿平衡,還有抗癌的保健功效。尤其是紫色茄子,富含維生素P,可增加微血管的抵抗力,防止出血。此外,茄子中含有多種生物堿和皂草甙。皂草甙具有降低血液中膽固醇的功效,故對預防心血管疾病十分有益。

  需要注意的是,菊花、茄子均性涼,因此,有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒等癥狀的人以及便溏的孕婦不宜多吃。另外,以上偏方忌蟹肉。茄子、蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會使腸胃不舒服,嚴重的會導致腹瀉,脾胃虛寒的人更應注意。

  帶皮吃茄子能促進維生素C的吸收。吃茄子最好不要去皮,因為茄子皮里富含B族維生素。維C的代謝過程中需要B族維生素的支持,帶皮吃茄子有助于促進維C的吸收。此外,建議選擇新鮮茄子,秋后的老茄子含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。

  養生專家發現今天介紹的茄子吃法,就能起到滋陰明目的養生效果,如果你感興趣不妨來試試。當然了,茄子的吃法有不少,不同種類的茄子做法,可起到不同的養生效果。所以,如果你愛吃茄子,不妨變著花樣的烹飪它吧。

雜糧的不同功效

  雜糧的不同功效

  薏米:有效對抗肌膚粗糙,具有良好的美肌、美白效果,同時能促進新陳代謝,可利尿排水。

  大麥:其中含有的膳食纖維是白米的20倍,對于緩解便秘、抑制餐后血糖提高及促進減肥有一定功效。

  小麥:含有豐富膳食纖維,并同時具有促進減肥的功效。

  大豆:大豆可降低總膽固醇,同時其中含有的大豆異黃酮有利女性健康,同時具有美膚效果。

  芝麻:能夠促進脂肪代謝,同時為女性補充容易不足的鐵元素。

  小米:含有具有抗氧化作用的多酚類物質,對于減肥與美膚有良好功效。

  稗:含有白米2倍左右含量的鐵、鉛、鉀等礦物質,同時能夠增加好膽固醇的含量,預防便秘,促進減肥。

  紅米:具有良好抗氧化作用,同時可抵抗炎癥,提高免疫力,也有助于美膚。

  黑米:黑米又被稱為美容米,它含有豐富的鐵和鎂,有助減肥,維護健康。

  接下來,就來為你解答如何應對喝雜糧粥腹脹的現象。

  喝雜糧粥腹脹怎么辦

  很多人剛開始喝雜糧感覺脹氣,可能是因為日常飲食當中精白細軟習慣了,腸道微生物還不太適應較多的膳食纖維。以前從來沒有接觸過雜糧薯類的人,如果沒有糖尿病問題,可以循序漸進,先把一部分煮粥食材換成雜糧,仍然放一多半白米。然后適應了,再慢慢減少大米的量。吃玉米、紅薯感覺脹氣的人,可以先少量加一點和大米一起燜飯,或者放到白米粥里一起煮。先吃白米飯白米粥,后吃少量紅薯或玉米。然后慢慢增加雜糧、薯類食材的比例,腸道就能逐漸適應。

  雜糧粥的作用有很多,快來試試看吧。

編輯:秦超

絲瓜功效多,美容還豐胸

  絲瓜原產于南洋,明代引種到我國,成為人們常吃的蔬菜!侗静菥V目》中對此有如下記載:“絲瓜,唐宋以前無聞,今南北皆有之,以為常蔬。”絲瓜食用時應當去皮,有多種食用方法,可以涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。

  絲瓜營養豐富,含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等營養物質。其所含有的各類營養在瓜類食物中最高,是夏季養生的必備食物之一。

  中醫認為,絲瓜性涼、味甘,入肝、胃經;具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。

  提高免疫力 預防心血管疾病

  絲瓜富含維生素C,維生素C具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

  過敏

  絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。

  美容護膚

  絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。

  豐胸

  絲瓜中含有十分豐富的B族維生素,B族維生素可以促進新陳代謝,有利于雌性激素和孕激素的合成,起到美胸的功效。

  編輯溫馨提醒:

  絲瓜營養價值很高,還有各種功效,但是絲瓜性寒,多食能滑腸致瀉。脾虛便溏者不宜服用。此外,對于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者,食用會加重病情,也不宜食用。

醬油的功效:防癌抗衰老

  醬油作為日常調味品,你知道醬油的營養價值有多大嗎?

  增色促食欲

  在烹調時加入一定量的醬油,不僅能夠增加食物的香味,并使其色澤更加好看,還可以促進開胃,增進食欲。

  清熱解毒

  醬油營養豐富,富含蛋白質、多種氨基酸、多種糖類、酸類、有機物及無機物等。醬油性味咸甘,入胃、脾、腎三經,有除熱解毒之效。

  抗衰老

  有相關研究表明,醬油能產生一種天然的抗氧化成分。它有助于養活自由基對人體的損害,其功效比常見的維生素C和E等抗氧化劑大十幾倍。醬油可以不斷地清除人體內的自由基,每滴醬油在一分鐘內清除的自由基介于47~147單位,超過紅酒十幾倍。因此,醬油有很好的抗衰老效果。

  預防心血管疾病

  醬油的主要原料是大豆,而大豆中含有大豆異黃醇,這種特殊物質可防止動脈粥樣硬化的形成,降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率。

  防癌抗癌

  人體中的雌激素過高會引起乳癌的發生。而醬油中含有的卵磷脂能提高人體的代謝能力和免疫能力,能減少人體中的雌激素的分泌,對于防癌特別是乳癌有一定的作用。

  醬油雖好,但是要注意:有些人是不能夠多吃醬油的!

  1、高血壓、冠心病、糖尿病患者應和控鹽一樣控制醬油。

  2、痛風病人應當注意,醬油中含有來自于大豆的嘌呤,而且很多產品為增鮮還特意加了核苷酸,所以一定不能多用。

泥鰍除了補鈣還有壯陽的功效

  “天上斑鳩,地上泥鰍”的說法是對泥鰍味道和肉質的贊美,而“水中人參”的稱號則是對其營養價值的肯定。

  從中醫的角度講,泥鰍有很高的藥用價值,能補中益氣、養腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用,對某些急性肝炎的治療也十分有益。而從現代營養學的角度分析,泥鰍是魚類里的補鈣冠軍,同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍同時富含有利于鈣吸收的維生素D,因此是很好的補鈣食物。此外,泥鰍還富含亞精胺和核苷,能增加皮膚彈性和濕潤度,并提高身體的抗病毒能力。

  建議采用清蒸或燉煮的方式烹調泥鰍,這樣能夠較好地保存其營養價值,如果能搭配豆腐一起吃,補鈣效果會更好。

檸檬水已經夠神了,多做一個動作,功效增加很多倍!受益一輩子,再忙也要看

最近,一篇名為“熱檸檬水能救你一輩子”的文章在網絡上熱傳,文章說,熱檸檬能治癌癥,能治骨質疏松,能補鈣,一個普通的水果,真能包治百病嗎?

檸檬水大家都知道可以養顏美容,也可以殺菌,也可以減肥等...但是大家一定不知道,可以有效治癌!很神奇吧!

現在來看看要如何檸檬水要怎么喝效用加倍...

“加熱”檸檬水可以治癌?

檸檬:只殺癌細胞

切2~3薄片檸檬放在杯子/容器里,并加入熱水,它會變成“堿性水”,每天飲用,對誰都有好處。

熱檸檬水能釋放一種苦澀抗癌物質,這是在醫藥領域有效治療癌癥的最新進展,涷檸檬水只有維他命C,就如西紅柿煮熟的比生的好一樣,因生西紅柿沒有茄紅素。

檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產品,它比化療強一萬倍。它的口感是愉快的,而且它并不產生像進行化療一樣的可怕影響。它對囊腫及腫瘤產生影響。這種植物被證明能夠補救所有型別的癌癥。

血壓高也可以喝熱檸檬水

檸檬水=血液循環+鈣

血壓太高時,它可以調節血壓、抗抑郁、抗應激和神經功能障礙。

比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿霉素產品好一萬倍,它減慢癌細胞的生長。

但更令人吃驚的是:用檸檬提取物這種型別的治療,只會破壞惡性腫瘤細胞,它不影響健康的細胞。檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚,均能有效預防深靜脈栓塞,調整血液循環,減低血凝塊的機會。

檸檬汁的好處

改善骨質疏松

檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣,可大大提高人體對鈣的吸收率,增加人體骨密度,進而預防骨質疏松癥。缺乏鈣質是導致骨質疏松癥原因之一,而預防骨質疏松癥第一步是先從改善飲食生活開始,就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。

基于檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引,非常有幫助。

此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果,能減少人體內疲勞物質乳酸產生。

達到美容效果

檸檬可說是女性的水果,因它能安胎,故稱“宜母子”。

它又能美顏,因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著,內服外涂均有效果。

檸檬本身就是美容妙品,可以促進胃里蛋白分解砪的分泌,增加腸胃蠕動,幫助消化吸收。

在國外的美容專家稱其為美容水果,認為檸檬汁可以潔膚美容,防止及消除面板色素的沉積〔即是去斑〕,能令肌膚光結細膩。

所以,每晚睡前如果用檸檬片擦面部面板〔要持續〕,即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵,并且可以改善皺紋。

用蛋白加檸檬汁來做面膜,可以緊膚及去除黃氣,令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲,有令指甲堅固的效用。建議回家后可多喝檸檬水。

有效改善感冒癥狀

檸檬具有高度咸性,被認為是很好的治療所有疾病的藥,止咳、化痰、生津健脾。

豐富的維他命C

且對于人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的幫助,其豐富的維他命C,不但能夠預防癌癥、降低膽固醇、食物中毒,消除疲勞,增加免疫力,延緩老化,保持肌膚彈性,并且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏松癥等等。

根據美國最新研究報告顯示,維他命C和維他命E的攝取量達到均衡標準,有助于強化記憶力,提高思考反應靈活度,是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示,由于血液循環功能的退化,造成腦部血液循環受阻,而妨礙腦部功能的正常運作。

保持記憶力

檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物,因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力,且對身體無任何副作用,是日常生活中隨手可得的的健康食品。

檸檬是一個對人體很有幫助的水果,多吃蔬果也有益身體健康。

有空就自己弄點檸檬水來喝喝,一顆檸檬要加1000cc.或2000cc.的水,依個人喜好的酸度,自己調配! 能不加糖就不要加糖,養生又美容喔!

絲瓜炒雞蛋的功效與具體做法

  絲瓜的營養價值:

  女性多吃絲瓜對身體很有好處。絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效,其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。絲瓜絡常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。絲瓜粒則可用于治療月經不調、腰痛不止、       潤腸通便、食積黃疸等癥。絲瓜葉內服清暑解熱,外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡。把絲瓜絡用火燒后剩下的稱為絲瓜霜,研勻后備用,每次取3-6克,用鹽湯或黃酒沖服,每日2次,對子宮出血或血崩有效。用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末,以鹽水送服,也可治月經過多癥。老絲瓜1個,燒灰存性,研末,每次9克,鹽開水沖送治療月經過多。取干絲瓜1個,水煎服,每日服2次治痛經。

  絲瓜汁有“美容水”之譽。將生長的絲瓜藤割斷,流出的液汁,用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚,有潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁,調入適量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。

  絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗凈切片經開水焯后,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口,清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經絡;取生絲瓜適量洗凈榨汁,按10:1的比例調入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁,具有清熱止咳化痰的功效。

  絲瓜炒蛋的做法

  1. 準備原料:絲瓜兩根,雞蛋2個,蒜2瓣,姜1片,鹽。

  2. 絲瓜洗凈,去皮,切薄片;蒜洗凈,去皮拍碎后改刀成蒜碎;姜切成碎末;雞蛋達成均勻蛋液

  3. 坐鍋,倒入少許油,微微燒熱之后,倒入蛋液

  4. 蛋液攤成蛋餅后,用鏟子撥成碎塊兒,盛出備用

  5. 鍋內留少許底油,入蒜碎和姜末,爆香

  6. 放入絲瓜片,翻炒

  7. 加入少許鹽,轉中火慢慢翻炒,至絲瓜變軟變透明

  8. 放入雞蛋,翻炒均勻,出鍋即可

  小貼士

  絲瓜不僅味道好,而且還有很多的營養功效:

  1.抗壞血。

  絲瓜中維生素C含量較高,可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥;

  2.健腦美容:

  由于絲瓜中維生素B等含量高,有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺;

  以上就是絲瓜炒雞蛋的具體做法,快跟著食譜一起去試一試吧。

西瓜酒的釀制方法和功效,一招學會在家親自釀制

營養又好喝的水果酒是近幾年最受歡迎的酒品之一,不過看到市場上琳瑯滿目的西瓜酒,很多人不知道該選擇哪個了?很多人也都嘗試自制西瓜酒,今天小編就來給大家介紹一下西瓜酒的釀制方法和功效!

操作要點:

1、原料選擇選擇充分成熟、含糖量較高的新鮮西瓜為原料。

2、榨汁先將西瓜洗凈并瀝干水分,然后去皮搗爛榨汁。榨出的西瓜汁用紗布過濾,濾出的西瓜汁倒入搪瓷缸或鋁鍋中,加熱至70℃~75℃,保持20分鐘擺布備用。注意西瓜汁不能用鐵鍋存放和加熱,以免發生反應,影響酒的品質和色澤。

3、調配待西瓜汁冷卻澄清后,用虹吸管吸出上層澄清液,放入經過消毒殺菌的搪瓷缸或瓷壇內。先用手持糖度計測定西瓜汁中的含糖量,加入純凈白糖將西瓜汁含糖量調整到20%~22%,隨即加入3%~5%的酒曲。為防止酸敗可加入少量亞硫酸鈉,其用量以每100千克西瓜汁加11~12克為宜。

4、發酵將調配好的西瓜汁充分攪拌均勻后,置于25℃~28℃的環境中進行酒精發酵,15天后,用虹吸管吸入另一缸或壇內,并按西瓜汁量的10%加入蔗糖,待蔗糖溶解后,倒入鍋內煮沸,冷卻后用紗布過濾,盛入缸內。這時西瓜酒的度數不高,可按要求加入白酒進行調整,然后封缸,在常溫下陳釀60天后即可裝瓶飲用。陳釀的時間越長,味道和品質會越好。

5、裝瓶、殺菌、貯存將西瓜酒裝入干凈的酒瓶里,用封口機封口,70℃的溫度下殺菌10~15分鐘。西瓜酒的貯存適宜溫度為5℃~25℃,因此應在陰涼干燥處存放。

釀制西瓜酒非常簡單:

將一個成熟了的西瓜,在頂部用刀開一個洞口,用較長的刀尖伸進瓜內攪幾下,放進少許釀制甜米酒的酒曲,再上下攪拌一下,使酒曲在瓜瓤中分布均勻,然后將瓜頂洞口密閉,使整個瓜瓤都接觸到酵母菌而發酵。

夏天由于氣候炎熱,一般在24小時之內便可釀制完成。此時,把頂上的蓋打開便會嗅到酒氣,瓜瓤大部分已被化解成淡紅色的西瓜酒,西瓜籽已沉入底下,不用放糖也自帶幾分甜味,喝起來十分爽口。

因其有消暑、解渴、利尿等功效,且比直接食用西瓜爽多了,所以有“自然白虎湯”的美稱。西瓜酒不僅色、香、味俱佳,美味可口,還含有果糖、維生素C、鉀鹽、蘋果酸、氨基酸、胡蘿卜素等對人體健康有益的物質,因而是一種既物美又價廉的優良飲品。

輕松巧制西瓜酒

把西瓜蒂完整地切下,將瓜瓤攪拌幾下,之后放入葡萄干(適量),再蓋上切下的瓜蒂部。瓜外面用黃泥糊嚴,置放于陰涼處,10~15天后,揭開瓜蒂蓋,即可食用。吃起來略帶葡萄酒的香味,清香怡人。

西瓜酒的功效

該果酒中含有豐富的維生素和易被人體吸收利用的糖類,多種礦物質,有機酸和甙類,多種氨基酸等。在醫療保健上能起到補腎、壯腰、溢神養血,降壓補氣、補陰、理氣、化濕等作用,具有一定的保健功能。

50種常見中草藥的作用與功效,送給大家收存。

1、白刺莧

痢疾、暑瀉,腸炎,咽喉痛,便秘,痔瘡出血,膽囊炎,濕熱白帶,小兒胎毒,皮膚濕毒作癢,下消,狹心癥,胃十二指腸潰瘍。

2、六角英

又叫狗肝菜,感冒發熱,急性肝炎、目赤腫痛,斑疹發熱,帶狀泡疹,霍亂吐瀉,跌打年傷。

3、雞蛋花

中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。

4、雞屎藤

氣郁胸悶,胃痛,中暑,小兒疳積,闌尾炎,關節風濕痛,失眠,久咳,農藥中毒;

5、尖葉苦菜

清熱,涼血,解毒。

治痢疾,黃疸,血淋,痔瘺,疔腫,蛇咬。

6、牛筋草

高熱,抽筋神昏,脫力黃,勞力傷,治療濕熱黃疸,小兒熱結,腰部挫閃疼痛,疝氣,預防乙型腦炎。

7、千里光

各種急性炎癥性疾病,明目。

小兒胎毒,腎囊風,濕疹。

8、乳薊

大薊(涼血止血,祛瘀消腫,療癰腫),小薊

(治急性腎炎、泌尿系感染、尿疼浮腫、傳染性肝炎),乳薊沒有太大的副作用,包括懷孕的婦女皆可安心使用,乳薊甚至能幫助哺乳時期的婦女增加乳汁。

9、石蓮花

肝病、肝硬化、治尿酸、痛風、高血壓。

10、珍珠草

小兒疳積,夜盲,傳染性肝炎。

11、蚶殼草

又叫崩大碗,主大熱痧氣腹痛,減肥,去濕熱。

治肝腫大,肋膜炎。

12、羊蹄草

又叫一點紅,清解大腸濕熱,涼血生肌,消腫拔毒。

治痢疾、脫肛(配火炭母),麻疹后熱毒內困,赤眼,瘡癤腫毒,濕疹癢痛,乳瘡(外洗或搗敷),小兒生殖器紅腫(外洗或內服)。

治腎盂腎炎:一點紅一斤,狗肝菜一斤,車前草半斤。

水煎成500毫升。

成人每日三次,每次10毫升。

廣西《中草藥新醫療法處方集》。

13、旱蓮草

又叫墨斗草,其性涼、味甘、酸,功能養陰補腎、涼血止血,適用于肝腎陰虛之眩暈、須發早白、吐血、尿血、衄血、便血、帶下、淋濁等。

旱蓮草含有皂甙、揮發油、鞣質、維生素A、旱蓮草素等成分。

旱蓮生姜蜜汁鮮旱蓮草,去雜質、洗凈、切碎、搗爛,裝入一只消毒紗布袋內,擠出液汁,加入少許蜂蜜和生姜末調成糊。

用量可酌定。

每次服2~3小食匙,每日2次。

可用溫開水或溫熱的少量黃酒送服。

可以治療因腎虛引起的頭發早白。

14、曼陀羅

曼陀羅有毒,為鎮靜要藥,可松弛肌肉,古代麻沸散和云南白藥保險子主要成分,民間花、子、葉、根各有不同用法,分治不同疾病,子十粒嚼服可治療失眠。

15、鬼針草

嫩時可當菜吃,還算可口,據說對降低轉氨酶效果很好。

可疏散肝熱。

16、苦菜

云南人稱青菜為苦菜,其實圖中的才是苦菜,古本草列為上品,可健胃益膽,抗腫瘤,很適合現代人。

17、葵菜

有野生和家種兩種,《本經》列為上品,是食之有益于健康的蔬菜,現在大部分地區不知道食用。

上圖中為野生種,可通利五臟,根用以通利腎竅,葉以紅糖為引,治療瘡腫外敷有效。

18、蕁麻

藥書或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言劇毒。

實際上,民間過去多作藥用,現在多作蔬菜食用。

其刺生時接觸汗毛有刺痛感,煮湯或與雞蛋煎味道都很可口。

可治療小兒風咳,風火牙痛等癥。

一患者云其根治療蕁麻疹有奇效。

19、龍葵

清熱治腫瘤,也是常用野菜之一,有保肝、健胃、明目之功。

20、黃萢

果實味美,開胃,柔肝緩急,小兒食之良。

21、何首烏

制用補養氣血,氣味平和,可常食用,生用解毒通便而不傷陰。

苗有安神潤血之功。

22、烏泡

果實和黃袍同功,葉和嫩尖以紅糖為引煎服,治肝急水瀉有奇效,并且沒有副作用

23、野薄荷

味道和作用和家種者相似,散風熱,逐穢氣,解魚蝦毒。

24、棕櫚

棕毛、花、根入藥,性收澀,可以止血,但婦科白帶用之更為對癥。

25、灰灰菜

一般不入藥,古方用之制作冬灰,今少用,能清肺腑淤積。

26、夏枯草

應節令而生,能和血,引陽入陰而治療失眠。

味咸,能軟堅散積。

無毒,嫩苗應該可作菜,但滇中一帶蔬菜多,無人食。

27、車前草

藥店用子,草與子同功。

清膀胱熱,利腎氣,預防積石,消水腫降血脂降血壓,此外,引肺熱從小便出,可治療咳嗽。

有大葉、小葉兩種,小葉者良。

28、鐵蒿

蒿類多,有藥用,也有食用,也有藥食兩用,藥店多用青蒿及黃蒿。

鐵蒿可清虛熱,與青蒿相似,味不太苦,困難時期老百姓也食用充饑,有食用保健價值,可惜無人研究開發。

29、金銀花

金銀花全身都可入藥,是國務院確定的名貴中藥材之一。

金銀花具有清熱解毒、抗菌消炎、保肝利膽的功能。

30、蒲公英

性味功能: 甘,微苦,寒。

清熱解毒,消腫散結。

31、鴨跖草

1、小便不通。

用鴨跖草一兩、車前草一兩,共搗出汁,加蜜少許,空心服。

2、赤白痢。

用鴨跖草煎湯每日服。

3、喉痹。

用鴨跖草汁點喉。

4、痔瘡腫痛。

用鴨跖草、碧蟬兒花一起,搓軟敷貼患處。

32、垂盆草

靠水的田間地頭有甘淡微酸,涼。

能清熱解毒,消癰腫、利尿,解蛇毒。

33、燈籠草

這個就不用多說了相信小時候經常采食酸平。

清熱解毒,利尿止血,消腫散結。

34、蒼耳子

散風濕,通鼻竅。

用于風寒頭痛、鼻淵流涕、風疹瘙癢、濕痹拘攣。

35、馬蘭

也是一種常見的野菜。

又名:馬蘭頭、階前菊、雞兒腸、紅梗菜等。

菊科馬蘭屬。

藥用全草。

性涼,味辛。

入手太陰肺、足厥陰肝經。

涼血,清熱,利濕,解毒。

36、薺菜

是一種最常見的野菜,既可炒食、涼拌,又可作餃子餡。

又名:護生草、香田薺、攬鼓菜等。

十字花科薺菜屬。

藥用全草。

性平,味甘。

入手少陰、太陰、足厥陰三經。

和脾,利水,止血,明目。

治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經過多,目赤疼痛。

37、小薊

野菜之一。

又名:刺兒菜、貓薊、刺蘿卜、刀菜、野紅花等。

菊科薊屬。

藥用全草或根。

性涼,味甘。

入肝、脾二經。

涼血,祛瘀。

止血。

治吐血,衄血,尿血,血淋,便血,血崩,急性傳染性肝炎,創傷出血,疔瘡,癰毒。

38、水芹菜

野菜之一。

傘形科水芹菜屬。

藥用全草。

性涼,味辛。

平肝,解表,透疹。

治麻疹初起,高血壓,失眠。

如自己采摘,須注意另有一種毒芹,植株粗壯,一般生長分散,而水芹菜則在水邊或濕地成片生長。

39、天胡荽

別名:破銅錢、雞腸菜、盆上芫茜等,傘形科破銅錢屬。

藥用全草。

性寒,味苦辛。

清熱,利尿,消腫,解毒。

治黃疸,赤白痢疾,淋病,小便不利,目翳,喉腫,癰疽疔瘡,跌打損傷。

40、酢漿草

別名:三葉酸草、醋母草,鵓鴣酸等。

酢漿草科酢漿草屬。

藥用全草。

性寒,味酸。

入手陽明、太陽經。

清熱利濕,涼血,散瘀,消腫,解毒。

治泄瀉,痢疾,黃疸,淋病,赤白帶下,麻疹,吐血,衄血,咽喉腫痛,疔瘡,癰腫,疥癬,痔疾,脫肛,跌打損傷,湯火傷。

41、卷耳

中藥名:婆婆指甲菜,別名:瓜子草,高腳鼠耳草。

石竹科卷耳屬。

藥用全草。

味甘。

清小便熱癥。

42、漆姑草

別名:珍珠草、地松。

石竹科漆姑草屬。

藥用全草。

性涼,味苦辛。

治漆瘡,禿瘡,癰腫,瘰疬,齲齒,小兒乳積,跌打內傷。

43、通泉草

中藥名:綠蘭花,

別名:虎仔草、石淋草、膿泡藥。

玄參科通泉草屬。

性涼,味微甜,無毒。

藥用全草。

消炎,解毒。

治癰疽疔腫,燙傷。

44、波斯婆婆納

中藥名:腎子草,

別名:燈籠草、波斯水苦荬。

玄參科婆婆納屬。

性平,味辛苦、咸。

藥用全草。

解熱毒,治腎虛,療風濕。

45、澤漆

利尿消腫,化痰散結,殺蟲止癢。

用于腹水、水腫、肺結核、頸淋巴結核、痰多喘咳、癬瘡。

46、狗尾巴草

別名:綠狗尾草、谷莠子、莠、狗尾巴草、光明草、阿羅漢草和狐尾。

主治:除熱,去濕,消腫。

治癰腫,瘡癬,赤眼。

47、黃花菜

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。

黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病后或產后的調補品。

48、蘭花參

補虛,解表。

治虛損勞傷,咳血、衄血,自汗、盜汗,婦女白帶,傷風咳嗽,胃痛,瀉痢,刀傷。

49、柴胡

性味歸經:性微寒、味苦、辛、歸肝經、肺經、脾經。

功能:透表泄熱,疏肝解郁,升舉陽氣。

主治:感冒發熱、寒熱往來、瘧疾,肝郁氣滯,胸肋脹痛,脫肛,子宮脫落,月經不調。

50、麥冬

性味與歸經:甘、微苦,微寒。

歸心、肺、胃經。

功能與主治:養陰生津,潤肺清心。

用于肺燥干咳,陰虛癆嗽,喉痹咽痛,津傷口渴,內熱消渴,心煩失眠,腸燥便秘。

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孕婦吃人參果的功效與作用

  人參果的營養價值豐富全面,適合孕期食用。

  孕婦吃人參果的功效與作用:

  1、增加機體免疫力:人參果中硒元素含量之高,在蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,增強機體對疾病的抵抗力。

  2、補脾健胃:人參果是一種健胃生津的水果,其味甘、性溫。中醫認為,人參果的功效為生津止渴、補脾健胃,所以人參果對腸胃和脾臟都有好處。

  3、生津止渴,增加食欲:人參果里面有很多液態營養物質,可以很好的緩解口干舌燥。而人參果中富含的纖維素,可促進食物的消化吸收,增加食欲,。

  4、美容養顏:人參果的維生素含量非常豐富,對于孕婦美白養顏有功效。

  而且人參果中含有的氨基酸比例與人體所需的氨基酸基本相符,因此容易被人體吸收利用。因此孕婦食用人參果能夠補充營養,保持營養均衡。

細說蕎麥的營養功效

  細說蕎麥的營養功效

  蕎麥的功效與作用一,具有降低膽固醇的作用。蕎麥中含有的維生素E和可溶性膳食纖維非常豐富,同時它還含有蘆丁和煙酸,蘆丁具有降低我們人體血脂和膽固醇、保護視力、軟化血管和預防腦血管出血等多種作用。所以,在我們日常生活中可以經常食用蕎麥。

  我們平時對蕎麥的功效與作用了解的并不多,因此很多很人都忽略了蕎麥食用價值。蕎麥中含有的黃酮成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘的功效,因此,蕎麥還被大家譽為“消炎糧食”的稱號,除此之外,這些成分還能夠有效的降低血糖的作用。

  蕎麥的功效與作用還有很多,長期食用它還可以有效的促進人體的新陳代謝。蕎麥中含有的煙酸成分對促進人體新陳代謝、擴張小血管、增強解毒能力、降低血液膽固醇有著非常好的作用。所以小編建議大家,特別是膽固醇偏高的人群可以經常食用蕎麥,這樣對控制體內膽固醇有非常好的幫助哦。

  兩種最佳蕎麥食用方法

  蕎麥面

  蕎麥面是一種灰黑的面粉,但是別看它其貌不揚,營養價值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法,不過人們最為習慣的還是用它做面條。蕎麥的蛋白質比大米和面粉都高,尤其是成長過程中的兒童,更適合吃一些蕎麥面,因為它飽含賴氨酸和精氨酸,有助于孩子的成長。

  蕎麥面條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌,蕎麥面性涼,容易傷胃,所以在做的時候一定要泡得時間長一些,直到泡軟,口感更好,也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩,而肉末最好采用羊肉末,羊肉溫暖養胃,和蕎麥是很好的搭配。

  除了小孩子,老年人也很適合吃蕎麥面,偶爾吃一吃蕎麥面條,有助于老年人減血脂、降血壓。但是,蕎麥面條雖然好吃,但是并不適合早餐和晚餐,它不容易消化,容易讓胃部受損,每次不應食用過多。

  蕎麥米飯

  先將蕎麥(蕎麥仁或稱蕎麥米)略泡10來分鐘左右,這樣蕎麥米就會稍稍泡軟,吃起來不會太硬,口感會比較好,接下來按常規的放水量和時間煮飯即可。

  蕎麥雖好,但不適宜消化功能比較差以及脾胃虛寒的人群,體質敏感的朋友也需要多加注意。

青皮香蕉黃皮香蕉,功效各不同

 

  香蕉的成熟度不同,對人體的健康作用也不一樣。

  青皮香蕉減肥。日本弘前大學加藤陽治教授發現,未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性淀粉”,其升糖指數更低。也就是說,吃的香蕉越青,攝入熱量就越低,對控制體重越有利。

  黃皮香蕉美容。皮膚不好想美容的人,推薦吃表皮已黃透的香蕉,這種顏色的香蕉已成熟,含有更多的維生素B2和維生素B6,對于防治皮膚問題有較好的作用。日本東北大學大久保一良教授發現,黃皮香蕉的抗氧化作用很強,能有效去除人體里的自由基,從而起到美容效果。

  褐皮香蕉有助消化。熟透了的香蕉往往表皮帶有黑點或泛褐色,研究顯示這種褐皮香蕉含有水果里少見的磷脂質,有抑制胃潰瘍的效果,因而平時胃口不太好的人,不妨吃點褐皮香蕉,可幫助消化。

枸杞子有十大功效,平時怎么吃枸杞

  枸杞子的十大功效

  1、保肝、抗脂肪肝

  枸杞子具有保肝補腎的作用,能抑制脂肪在肝細胞內沉積,并促進肝細胞的新生。

  2、明目

  枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。

  3、抗癌

  枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調節免疫功能等療效。

  4、抗疲勞

  枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。

  5、抗衰老

  枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用,能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,從而有利于活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞。

  6、提高免疫力

  食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

  7、降血糖

  由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

  8、美容肌膚

  很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。

  9、補腎

  枸杞子是古今養生的最佳選擇,有延年益壽之功。歷代醫家著重于枸杞子的滋補肝腎作用,近代人們對枸杞子的化學成分和藥理作用有了進一步的認識,在臨床上擴大了其使用范圍。

  10、降血壓

  用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

  平時怎樣吃枸杞

  一、炒菜、做粥的時候放一把。

  枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強免疫力,但只有在堅持食用的情況下,才有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。

  用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。

  推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。

  二、像普通食物一樣吃。

  枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素,俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不僅滋補,而且不會上火。不過,枸杞并不適合所有人,那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。但因其溫熱身體的效果挺強,一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外,枸杞也有“保質期”,有酒味的枸杞已經變質,不能再吃了。

  三、打豆漿的時候放一些。

  枸杞是個好東西,最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。我一般在用豆漿機打豆漿的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

橙子皮的營養功效與作用

  那么橙子皮的功效與作用到底有哪些呢?

  1、化痰降逆

  橙子皮是很好的中藥材,曬干后儲存起來,如果出現痰多咳嗽的現象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。

  2、消食和胃

  橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其制成健胃消食的小零食。

  3、殺魚蟹毒

  如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚蟹毒。

  4、治胸膈氣滯

  橙子皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現胸悶氣滯的情況時,用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。

  5、清新提神

  橙子皮中含有大量的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。

  6、護發美容

  將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭發光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。

  橙子皮的兩種食用方法:

  香橙果醬

  材料:新奇士橙子4個(約900克)、新奇士檸檬1個、白砂糖400-500克。

  做法:

  1、將橙子和檸檬表面清洗干凈,最好用鹽搓一下,去除表面的蠟質,用一把鋒利的水果刀將將橙子皮削下來,盡量削得薄一些。

  2、鍋中放入適量水煮開,將削好的橙子皮、檸檬皮放入滾水中煮2分鐘,以去除澀味和苦味。

  3、將煮好的橙子皮、檸檬皮切成細絲。

  4、將橙子、檸檬的果肉取出來,最好只要果肉,將筋膜去除,我嫌麻煩將果肉切成塊了事,不過這樣做出來的果醬就不夠細膩。

  5、將果皮絲和果肉放入鍋中,放入糖煮開,這時候橙子會出很多水,轉小火慢慢燉煮,加入檸檬果肉,加入酸味會讓橙子醬滋味更好,也能防止糖結晶。用勺子不斷地攪拌果醬,直到橙子醬收濃,顏色變為金黃色。

  6、將玻璃密封罐提前洗干凈,用開水消毒,將做好的橙子醬趁熱放入玻璃罐中,蓋緊瓶蓋,倒扣(可以進一步防止空氣進入),涼透以后放入冰箱即可,盡快食用。

  橙子皮炒肉絲

  材料:橙子皮100克、瘦肉200、辣椒100、植物油適量、鹽適量、淀粉適量、啤酒適量、香油適量、雞精適量、味級鮮適量、姜適量

  做法:

  1、橙子剝去外皮,將橙皮用鹽水泡泡洗凈,用刀剝去里面的白膜;

  2、將橙皮切成細絲,杭椒洗凈切斜段,姜切絲, 里脊肉切絲,用香油淀粉啤酒鹽腌制一會;

  3、熱鍋涼油把肉絲炒變色出鍋,留底油加姜絲,杭椒翻炒出香味,加橙子絲,鹽翻炒出香味;

  4、加肉絲翻炒,加味級鮮雞精,嘗味出鍋。

菠蘿都有哪些功效

  春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿中含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等營養物。其味甘性溫,具有止渴、消食止瀉之功。

  可以把菠蘿煮到稀飯里,或者與酸奶一起吃,好吃又開胃。如果把菠蘿做成各種小吃或飲料,既美味又能起到保健作用。菠蘿,好吃、營養又保健,春吃菠蘿止渴開胃。如果要讓我為菠蘿說一句話,那么,我想說的是:菠蘿,不止是水果,它還有很多功效堪比藥材!

  1、利尿

  菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效,常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。

  2、促進入體新陳代謝,消除疲勞

  菠蘿所含的維生素B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對美容和健康也很有益。

  3、增進食欲

  春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分,可促進唾液分泌,增加食欲。

  4、促進消化

  菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等,可促進消化。在食用肉類食物產生油膩后,吃一些菠蘿最為有益。

  5、預防便秘

  菠蘿中含有大量的食物纖維,可促進排便,防止便秘。

生姜除了治療感冒發燒還有很多功效

  一、口腔潰瘍

  1.用熱姜水代茶漱口,每日2至3次;

  2.一般6至9次潰瘍面即可收斂。

  二、痰多咳嗽

  1.用生姜15克煎湯,加白糖適量溫服

  2.早晚各1次,可治痰多咳嗽。

  三、感冒頭痛

  1.將雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發紅為止。

  2.此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。

  四、牙周炎

  1.用熱姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。

  2.如果喉嚨痛癢,可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用,每日2~3次。

  五、偏頭痛

  1.當偏頭痛發作時,可用熱姜水浸泡雙手。

  2.大約浸泡15分鐘左右,痛感就會減輕,甚至消失。

  六、面部暗瘡

  1.用溫熱姜水洗臉,每天早、晚各1次,持續約60天左右,暗瘡就會減輕或消失。

  2.此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

  七、腰肩疼痛

  1.在熱姜水里加少許鹽和醋,用毛巾浸水擰干,敷于患處,反復數次。

  2.此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。

  八、腳臭

  1.將腳浸于熱姜水中,浸泡時加點鹽和醋,浸泡15分鐘左右;

  2.抹干,擦點爽身粉,臭味便可消除。

  九、齲齒

  1.每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次,并每日代茶飲用數次。

  2.此法對保護牙齒、預防和治療齲齒頗為有效。

  十、醉酒

  1.用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內酒精。

  2.還可在熱姜水里加適量蜜糖,可緩解或消除醉酒。

10種具有滋陰功效的常見食物

  鴨肉

  是理想的清補之物,文火久燉,更能讓其中的營養成分煮出。陰虛體質的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。

  豬肉皮

  有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著,春秋季節食用更好。

  牛奶

  歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。

  甲魚

  能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

  干貝

  肉質細嫩,味道鮮美,能滋陰補腎!侗静輳男隆防镎f,干貝“療消渴”。糖尿病患者?诟缮嘣、多飲、多食、多尿、體重減輕,建議常用干貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。

  蛤蜊

  能滋陰、化痰、軟堅、散結。其性滋潤而助津液,所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、干燥綜合征、結核病、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。

  桑葚

  有滋陰補血功效,能補肝腎之陰!侗静萁浭琛氛f,桑葚“為涼血補血益陰之藥”,適用于肝腎陰虛體質的人,高血壓患者最適合。

  枸杞

  有滋陰益壽的功效,對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷,糖尿病的口干口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用。

  銀耳

  是民間最常用的清補食品,有滋陰養胃、生津潤燥的作用。尤其對肺陰虛和胃陰虛者,及干咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。

     阿膠

  既能滋陰,又能補血。對失眠健忘、眩暈、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、干咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型病人有很好的補益作用。

神奇的食物食療法,生吃熟吃功效各不同

  白蘿卜 生吃清熱,熟吃下氣  中醫認為,蘿卜生吃性涼,具有生津止渴、清熱排毒等很多種效果。體內肺火熾盛,表現為口舌干燥、鼻孔發熱、便秘尿少者,可以吃些生蘿卜來清熱。將生蘿卜洗干凈然后削皮,切成細絲,涼拌食用,或者將生蘿卜切小塊,榨汁飲用,效果都不錯。蘿卜烹飪熟了,功效也就變了,表現為下氣消食、化痰導滯。主要用來治療脾胃虛弱引起的虛性腹脹、不節制飲食引起的食積腹脹、受寒引起的寒性腹脹等,緩解腹脹不適。熬制一些蘿卜湯或者蘿卜疙瘩湯服食,一般吃完十來分鐘即可起效。

  秋梨 生吃下火,熟吃潤肺  生梨性涼,味甘、酸,具有清熱瀉火、生津止渴的功效。上火的人,可以吃生梨來下火。蒸熟的梨其屬性發生變化,沒有那么寒涼了,且功效偏于潤肺、止咳、化痰。陰虛燥熱引起的咳嗽、咽干、痰少而黏等,都可以吃熟梨來治療。常見的做法有蜂蜜蒸梨,將梨洗干凈,切成兩半,挖去核,在挖出的窩中加入少許蜂蜜,上鍋蒸10分鐘即可食用。

  蘋果 生吃增食,熟吃止瀉  中醫認為,蘋果性平,味甘、酸,具有生津止渴、促進消化的功效。食欲不振、消化不良的人吃生蘋果可以增加食欲,促進消化。熟蘋果具有健脾止瀉、和胃降逆的功效,熟蘋果中的果膠收斂作用強,這與中醫斂腸止瀉的理論吻合。腹瀉的人每次取中等大小蘋果一個,洗凈,帶皮切成4瓣,放入小碗中,隔水蒸8分鐘即可,溫熱食用。

  蓮藕 生吃涼血,熟吃養胃  生蓮藕性涼,味甘,具有清熱生津、涼血止血的功效。血熱所致的牙齦出血、鼻出血、痔瘡出血等,都可吃生蓮藕來涼血。取生蓮藕一節,切塊、榨汁,對入等量涼開水飲服。熟蓮藕性溫,具有健脾養胃、益氣散寒的功效。脾胃不好的老人,可以經常吃些熟蓮藕,將蓮藕焯熟涼拌食用,或者炒食。

枸杞子有何功效,一天應該吃多少

  1、抗脂肪肝的作用

  寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內起甲基供應體的作用。

  2、擬膽堿樣作用

  枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用,對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。

  3、副作用

  枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

  由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。1。由于枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。2。枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。3。它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。 4。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。 5。有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。

  中藥一般是慢功出細活的,泡當然可以,與熬差不多,只是浸出物的量少些。一天吃多少枸杞隨你,一般不會出問題的。但是最好一10粒枸杞一次就夠了,免得浪費。一天換一次足已。

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