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自制酸奶的方法

來源:laishu.com 作者:Laishu
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食是食非睡眠不足食乜好?8款簡易食療+失眠原因及急救黑眼圈方法

剛過完圣誕、除夕,晚晚出街見朋友,不夠瞓是常識吧!留意中醫建議,多吃以下食物,有助紓緩及改善睡眠不足帶來的后果,還有有失眠的原因。不過唔想黑眼圈見人,還是補眠最實際!

text:Moyin、素岐 photo:Viutv、宋智孝Instagram、周秀娜Facebook、新傳媒資料室、網上圖片

營養顧問:何庭軒中醫師

失眠、唔夠瞓食乜好?1. 杞子

杞子性平味甘,有補肝腎及明目作用,對于睡眠不足引起的頭暈頭痛有幫助?梢耘菟嬘,也可以生吃干品,但一日不可超過15粒。

2. 玫瑰花

可作花茶飲用。有理氣活血,疏肝解郁的作用。對于經常睡眠不足,口干、有口氣、口苦、脾氣暴躁易怒、頭痛頭暈者皆有效。

3. 百合

具有清心安神、潤肺補氣、清熱止咳的作用,潮式糖水中配合蓮子、蛋及其他材料,更可幫助睡眠不足引起的煩躁、虛熱等。

4. 粥(小米)

睡眠不足令人氣血虛弱,抵抗力下降,所以醒來后第一餐應該吃溫熱食物,粥類有營養之余,也同時能減輕脾胃的負荷;旧细鞣N米煲粥均可,但以小米營養最為豐富。

5. 雞蛋

性質甘平,能安五臟,定心神。對睡眠不足所引起的氣血虛弱、心神不寧有幫助。煮法上建議白煮,煎、炒等方法則較易上火。

6. 花旗參

又叫西洋參,性味偏于甘涼,能益肺陰,清虛火,生津止渴。除了用來煲湯外,口乾心煩者可用3-5小片沖水飲用。

7. 石斛

生津益胃,清熱養陰明目,可改善睡眠不足引致的口乾心煩,雙目干澀等?捎10粒左右的分量,沖水飲用。

8. 雪耳

雪耳益氣清腸,配冰糖同煮可滋陰潤肺,對夜睡后口干咽燥、干咳無痰、口舌生瘡等癥狀有幫助。

迷思1一般成人瞓幾多小時才足夠?

其實沒有規定睡多少,但以一般成年人來說,至少要睡6小時。其實每個人所需時間都不同,有些人可能要睡上8-10小時才足夠。

最重要是起床時精神,無特別的不適,就為之夠瞓了。

迷思2唔夠瞓會有咩癥狀?頭暈

唔夠瞓的話,早上精神會較難集中,會有點頭暈。

怕凍

晚上本來是我們休息及養精蓄銳的時候,如睡不夠,早上會變得怕凍懼風。

無記性

另外因為晚上是人體修復之時,長期睡眠不足會影響身體的修復功能,令傷口及內臟的修復功能變慢,長久下來也會影響記憶功能,集中力下降,工作時難以集中。

迷思3黑眼圈是因為唔夠瞓?

睡眠不足是成因之一 ,也可能是長期疲勞、氣血不足、肝腎虧虛等。如果是因為睡眠不足而形成黑眼圈,最好是補眠。

也可以輕輕在眼周拍打或按摩,或是敷熱毛巾,促進眼周的血液循環,有助去除黑眼圈。

杞子、玫瑰花有助氣血循環,亦可疏肝養肝、去黑眼圈。

失眠解決方法

要擺脫失眠的困擾,坊間出現過無數的解決失眠大法,但到底哪種真的有效?記者為大家搜尋以下6種有專家認可的改善失眠法,今晚不妨試試。

1. 478呼吸法

十月份的Viutv節目《晚吹-有病有真相》內,精神科醫生歐陽國梁提及過“478呼吸法”,原來要改善失眠問題,應從改變個人呼吸頻率開始,達致身心松弛。

精神科醫生歐陽國梁表示調節呼吸能放松身心。呼吸法步驟簡單

首先利用鼻子吸氣4秒、然后再憋氣7秒,最后慢慢地用口呼氣8秒。歐陽國梁表示此方法不但能調節呼吸放松身心,而且整個人把專注力集中于數字上,可以改變你的思想模式,有助于減輕壓力,讓人平靜下來。

主持人即場示范這個呼吸法,今晚大家不妨一試。

原來這個“478呼吸法”大有來頭!那是由美國哈佛大學醫學博士提倡的,宣稱能助人在60秒內安穩入睡,并指出這組動作最初開始做可能要多做幾次,才會達到功效。

2.唔裸唔知好處多裸睡治失眠 脫掉脫掉!

不少研究指出人體的睡眠質素與環境室溫有關,最佳的溫度約16至27度,如果你睡覺時身體過熱,或會導致睡眠紊亂。所以晚上脫光光裸睡能減少衣服所帶來的壓迫感,不但能讓身體放松,改善睡眠質素,有助更快入睡。

食是食非酸性體質易生暗瘡容易增磅?10款改變身體酸度食物+檢查方法|FoodWiki|

近年不少注重健康人士,部分人提倡 酸性體質 的概念,有說 酸性體質 會減弱新陳代謝,容易出現“亞健康”體質,例如容易肥胖、皮膚粗糙、記憶力亦會衰退、抵抗力降低、腰酸背痛等。

撰文:Zoe 圖片:新假期資料室

備注:文中為參考圖片;每人體質不同,以下資料僅供參考。如對自己身體狀況有任何疑問,應向家庭醫生查詢。

致肥+生暗瘡? 酸性體質 害處多?

對于人體酸堿體質之分,有不同派別的說法,部分人認為這跟身體狀況無關,但也有人指出 酸性體質 帶來壞處多多。

1. 容易發胖

酸性體質 的人,據指新陳代謝較慢,較容易發胖。

2. 易生暗瘡

新陳代謝慢,毒素積聚,皮膚變粗糙、多皺紋,也會易生豆豆。

3. 惹蚊

蚊子會特別喜歡叮 酸性體質 的人。

4. 身體疲乏

酸性體質 的人容易感到腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、失眠等。

5. 便秘

酸性體質 的人因新陳代謝慢,毒素使腎臟、肝臟的負擔加大,造成腹瀉、便秘。

如何分辨 酸性體質?

一般吃肉多、容易心情緊張,平時工作、生活大壓力的人,較容易有 酸性體質 。要知道自己是否 酸性體質 一族,其實可以透過下列自我檢查斷定,如有超過5種情況相符,就可以判定你的體質屬于酸性。

1. 皮膚沒有彈性、暗淡無光澤。

2. 臉上容易長痘或粉刺。

3. 容易疲勞,嗜睡,稍做運動就覺得累。

4. 情緒不穩定,容易發怒。

5. 牙齦經常出血,傷口愈合慢。

6. 感冒頻繁。

7. 常出現便秘,胃腸、肝、腎功能差。

8. 愛吃甜食,口有異味。

9. 腳汗多,四肢容易冰冷。

10. 夏天容易被蚊蟲叮咬。

中醫師點睇 酸性體質?

記者訪問中醫師有關 酸性體質 的論述,中醫師林婉珺指,在傳統的中醫角度里,體質沒有酸堿之分,不過部分近代的中醫師,則有這一種說法。如果發現自己身體偏酸,想改善的話也可從飲食著手,少吃酸性食物,多吃堿性食物。注意不是味道帶酸的就是酸性食物,食物的酸堿性,是食物經過體內吸收代謝后而得出來。林醫師就有以下建議:

10大酸堿性食物酸性食物

糖分鹽分高、含有添加劑、奶類制品及紅肉酸度較高的,屬酸性。

1. 肉類

如牛肉、羊肉,無論是以什么方法烹調,都會令人變 酸性體質 。

2. 酒精

酒精也是偏酸的,其啤酒在中醫角度里,更是比較濕熱的飲品。

3. 白糖

白砂糖屬精制糖,容易令人體質變酸,食得多傷身 。

4. 奶類

奶類制品如牛奶、乳酪、芝士有損脾胃,容易令體質變酸

5. 加工肉

如午餐肉、腸仔,含有添加劑及較高的鹽分,屬于酸性食物。

堿性食物

大部分的蔬菜、水果包括檸檬,就是堿性。

1. 海帶

含有豐富的碘質,是堿性食物。

2. 提子

提子中的果酸在體內吸收后,與胰液、膽汁、腸液中和后變成堿性食物。

3. 菠菜

含豐富的維他命B,屬于堿性食物。

4. 檸檬

吃檸檬好酸,但其實在胃中會變成堿性!

5. 豆腐

大豆中提煉的麩胺酸和卵磷質,是堿性食物。

香港注冊中醫師 林婉珺(FB:中醫師 林婉珺)

著作有《 女中醫的24節氣美麗調養 》,經常擔任節目中醫嘉賓,專欄及訪問也散見于各大傳媒。閑時喜歡鉆研食療烹調。

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食是食非10大惹蚊驅蚊食物~中醫解答3個蚊叮迷思+止痕方法 |FoodWiki|

夏日炎炎,正是穿短褲背心的大好時機。但當你想涼快一下的時候,可能會招來不少敵人——蚊子。不想露少少就要付出被蚊咬的代價?即看中醫師講解惹蚊 驅蚊食物 ,就可以放心露肉了!

Text : Erica Photo : 新假期資料室 Design : Kat營養顧問 : 中醫師林婉珺(FB:中醫師 林婉珺)10 大 惹蚊 驅蚊食物 即Check!惹蚊食物1. 甜品

糖分高的食物,容易令人體質變酸,而蚊子會特別喜歡叮酸性體質的人。而且大部分甜品都加入大量白砂糖,白砂糖屬精制糖,食得多傷身 。

2. 加工腌制品

如腸仔及午餐肉等,通常含有添加劑及較高的鹽分,會加重肝腎的負擔,令身體變酸及濕熱。

3. 紅肉

如牛肉、羊肉,無論是以什么方法烹調,吃得多的話,都會令人體質變酸,如果怕蚊,飲食上就要多菜少肉。

4. 奶類

奶類制品如牛奶、乳酪、芝士都是對脾胃無益的食物,會容易令體質變酸及濕熱。

5. 酒類

特別是啤酒,因為比較濕熱,飲完酒后體溫便會升高,加速血液循環,而蚊子就是最喜歡體溫高的人。

驅蚊食物6. 番茄

含豐富的茄紅素,曾有研究顯示茄紅素有防蚊的作用,因為蚊子害怕其釋出的味道。

7. 洋蔥

除了吃完有效驅蚊外,切片放在房間的角落,蟲子或蚊都會害怕其氣味,是天然的驅蚊器!

8. 菠菜

屬于堿性的食物,而且含豐富的維他命B。因為蚊子比較害怕維他命,可以將維他命B磨成粉加水,噴于房間角落有助防蚊。

9. 檸檬

別以為檸檬一定是酸性!想防蚊的話,記得要喝榨出來的檸檬汁,不可以加水或茶,入口雖酸,但其實不會傷胃,皆因在胃中會變成堿性。

10. 紅菜頭

有解毒護肝的作用,可以令肝臟加速新陳代謝,減少在肝臟堆積的脂肪及廢物,排走毒素,起防蚊的作用。

蚊叮的迷思迷思1:如何知道自己體質屬酸或堿?

一般吃肉多的人,或容易心情緊張,平時工作、生活大壓力的人,體質多是偏酸。故記得要多保持心境開朗,開心指數高,身體也會健康啲!

迷思2:給蚊叮后,有什么方法止痕?

給蚊叮后,有什么方法止痕?可以試在蚊叮處涂肥皂,因肥皂是堿性,有紓緩作用。另外薄荷膏則有清涼、止癢作用。也可以試用擦子膠在皮膚的表面擦一擦,因為可借此將皮膚淺筋膜推松,令痕癢感覺消失。

迷思3:做完運動易惹蚊?

會,因為運動后人的體溫會升高, 蚊子喜歡圍繞高體溫的人,會比較容易招蚊子。

香港注冊中醫師 林婉珺(FB:中醫師 林婉珺)

著作有《 女中醫的24節氣美麗調養 》,經常擔任節目中醫嘉賓,專欄及訪問也散見于各大傳媒。閑時喜歡鉆研食療烹調。

“體質較酸及身體比較濕熱的人較易惹蚊,相反體質偏堿性的人則比較不易惹蚊,而大部分蔬果都是屬于堿性的,想驅蚊就要選擇多吃蔬果了!

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懶人必學!3個秒速水蜜桃剝皮方法!

夏天是盛產水蜜桃的季節,但用手為 水蜜桃剝皮 又麻煩又不省時。最近在來自日本twitter的“OKADA @HOOOOJICHA”網友,就拍片展現了3秒為 水蜜桃剝皮 的神技,本刊記者馬上現場實測,不用刀,只用手,輕松撕下整片果皮。若要連皮食用,亦有用幼鹽去掉表面絨毛方法,最后為你拆解皮食的迷思。到底測試結果如何?即睇!

水蜜桃剝皮 大法方法1:熱水剝皮法

以下就是日本網友OKADA @HOOOOJICHA公開的去 水蜜桃剝皮 大法!

(圖片來源:Twitter OKADA @HOOOOJICHA)

事前準備,當然是水蜜桃,還有就是冰水和滾水各一盤。

1. 揀選一個坑界明顯的水蜜桃。

2.將水蜜桃投進熱水(建議80℃-90℃)打轉約20秒

3.快速投進冰水轉涼。

4. 雙手手指公貼在桃面,從桃的坑界開始,順著桃的弧度剝開,直至像整片桃皮腿走。

瞬間去除絨毛法!

1. 用水淋濕桃子,把幼鹽灑在桃子,均勻輕搓

2. 再將桃子放在水中浸泡20秒

不去皮的水蜜桃可以吃嗎?

不去皮的水蜜桃可以吃嗎?可以!果皮微澀、滿布絨毛,口感稍差。雖然營養師認為,水果削皮吃是“因為怕水果皮有農藥殘留、打臘和寄生蟲,有機會危害身體健康!辈贿^,連皮食用對健度亦大有好處,因為果皮含有豐富的維生素C、果膠、纖維質、抗氧化的花青素和其他多酚類及生物類黃酮等物質。

*注意事項:需要徹底清洗,如對果毛過敏的人士,建議削皮食用。

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金城武黃秋生教煮即食面秘技兩大方法實測比拼

坊間流傳的即食面煮法,大大話話也有十種八種。男神金城武在電影《喜歡你》中,示范了完美的 煮即食面 方法,劇情說到,要煮得好吃,精粹取決于時間的控制,一分一秒都不能多,也不能少。而近日對$280貴價海南雞飯感到絕望的黃秋生,早前也在社交平臺,分享了自己煮出前一丁的方法。今次,我們就將金城武和黃秋生的兩個煮法來個大比拼!

撰文:Cherry |圖片:Tony

男神金城武煮法:過冰河 干撈味粉

在電影《喜歡你》中,看著金城武一步一步小心翼翼泡制完美的 即食面,不期然想到底這個做法和普通的煮即食面方法會有什么不同?于是,我們就決定跟著這個食譜煮一次!

材料:即食面、水、1克麻油、冰

Step1. 先將水煮滾。Step2. 水滾后,放入面餅后開始計時,3分鐘過后,把面馬上撈起。Step 3. 迅速放進冰水里,待一會兒,增加面條的彈性,攪拌約1分鐘。Step4. 隨后,把面條放在另一個碗內,拌勻麻油和味粉。Step5. 淋上熱水(不能用煮面的水),約面量的半滿,再靜待3分鐘。

Step6. 時間一到,就要馬上開吃。

煮面步驟:

1.將水煮滾。

2.水滾后,放入面餅后開始計時,三分鐘過后,把面馬上撈起。

3.迅速放進冰水里,待一會兒,增加面條的彈性,攪拌約1分鐘。

4.隨后,把面條放在另一個碗內,拌勻麻油和味粉。

5.淋上開水(不能用煮面的水),約是面量的半滿,再靜待3分鐘。

6.時間一到,就要馬上吃。

男神煮法 試食報告

立即請兩位飲食組同事試食,看看有何意見。

編輯Jeff:“可能因為有過冷河,面條有韌度、爽口!

編輯April:“面質較爽,而且口感很滑,但湯較淡口味!

黃秋生煮法:凍水落面

黃秋生幾個月前在社交平臺分享過自己 煮即食面 的做法。他建議水不用預先煮滾,凍水下面,不需要過冷河,味粉則分開放在碗上,面質便會爽口彈牙。

他幾年前在一個電視節目上,亦公開過煮出前一丁的食譜。

Step1. 選較深色的一面落水。Step2. 水不需預先煮滾,用冷水下面。Step3. 期間不斷用筷子攪動面條,水滾熄火。Step4. 以煮面的水開味粉。Step5. 湯只需倒到半滿。Step6. 最后,把麻油淋上面,完成。

煮面步驟:

1.選較深色的一面落水。

2.水不需預先煮滾,用冷水下面。

3.期間,不斷用筷子攪動面條,水滾熄火。

4.以煮面的水開味粉。

5.湯只需倒到半滿。

6.最后,把麻油淋上面,完成。

秋生煮法 試食報告:

編輯Jeff:“湯很咸,面條較粉,沒有上一碗的彈牙感!

編輯April :“湯比金城武那碗濃身,我個人口味比較重,所以喜歡,面條都感到彈牙!

總結:男神和秋生的煮法各有捧場客,Jeff愛吃金城武的面,除了面較爽口之外,最主要原因是男神的食譜,所以特別好味。而April因為愛吃重口味,所以喜歡秋生湯底較濃的煮法。既然分不出勝負,就如獎門人所說,打和吧!有見及此,我們再邀請多一位專業人士給予意見。

名廚Jacky Yu專業意見

Jacky Yu 了解兩個食譜后,作出了以下的意見:“金城武的煮法,因用冰水過冷河,面條口感更爽;而黃秋生的煮法中,因沿用煮面的水做湯,湯底會更濃郁。不過個人認為,即食面的特點是‘快’,過冷河便有違‘快’的原意;而用冷水煮面,壞處就是會令面條質地變粉!

Jacky個人推介煮法是:水滾落面,味粉直接落碗,沖下碗的滾水不要是煮過面的水,完成。

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食譜花膠海參炆雞(附有浸發后處理花膠海參方法)

材料:(可供4人享用)

花膠 45 0g(已浸發并爆香)

海參 7條(已浸發并爆香)

雞 1只

冬菇 12-18只(視乎大小,今次用在25只珍珠菇)

姜 3片

蒜頭 3粒

干蔥 2粒

水 300ml

麻油 適量(最后落)

雞腌料:

糖 2茶匙

生粉 2茶匙

蠔油 1湯匙

生抽 1湯匙

老抽 1茶匙

酒 1茶匙

麻油 1茶匙

冬菇腌料:

鹽 1/4茶匙

糖 3/4茶匙

生粉 1茶匙

獻汁:

鹽 半茶匙

糖 1茶匙

蠔油 2-3湯匙

老抽 1.5茶匙(分兩次落)

做法:

1. 花膠及海參可參考食譜下半部分爆香處理,待用;

2. 雞切件,用廚房紙抹掉水分,用腌料腌半小時;

3. 冬菇浸至軟身后榨干水分,用腌料腌片刻,隔水蒸10分鐘;

4. 熱鑊下一湯匙油,大火把雞件炒至兩面金黃,倒入300ml煮至滾,加冬菇及獻汁(暫只下1茶匙老抽),煮后加蓋以中火焗煮6-9分鐘;

5. 打開蓋觀察獻汁收干八成,便加入花膠、海參及半茶匙老抽炒勻并試味,熄火后加入適量麻油略炒即可上碟。

爆香花膠、海參方法:

材料:(已浸發好)

花膠 450g

姜 3片

蒜頭 3粒

干蔥 2粒

蔥 1棵(切段)

清雞湯 400ml

紹興酒 1茶匙

做法:

1. 白鑊大火先落姜、蒜頭、干蔥及蔥段,倒入清雞湯,

2. 開始微滾便加入花膠煮至滾,倒1茶匙酒,加蓋熄火焗2-3分鐘(視乎厚度),用筷子測試花膠是否軟身,適合就取出隔篩并沖凍水,浸水備用。

*********************************************

材料:(已浸發好)

遼參 7條

姜 3片

蒜頭 3粒

干蔥 2粒

蔥 1棵(切段)

蝦米 適量(先浸軟后用廚房紙吸干水)

清雞湯 300ml

紹興酒 1茶匙

調味:

蠔油 1湯匙

鹽 1/4茶匙

糖 1茶匙

做法:

1. 白鑊大火先落姜、蒜頭、干蔥、蔥段及干米,倒入清雞湯;

2. 開始微滾便加入海參煮至滾,落調味及倒1茶匙酒,加蓋熄火焗3-5分鐘(視乎厚度),用筷子測試海參是否軟身,適合就全部湯連渣倒進大碗或保鮮盒內,臨用時取出即可。

P.S.經過處理的花膠海參可用來炆煮或切絲煲粥。

原文連結:

【食譜】花膠海參炆雞(附有浸發后處理花膠海參方法)

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【食譜】日式鰻魚炒飯

J.miAka 寵愛宅

自從2013年7月建立煮食blog《J.miAka寵愛宅》,有幸得到很多朋友和網友的認同;為了更進一步跟大家交流而開設這個專頁,新作品食譜會專頁和Blog http://joycemiaka.blogspot.hk/ 同時更新,舊作食譜則需要更多時間加到專頁,敬請大家繼續支持。

爆香花膠、海參方法(之后可炒

材料:(已浸發好)

花膠 450g

姜 3片

蒜頭 3粒

干蔥 2粒

蔥 1棵(切段)

清雞湯 400ml

紹興酒 1茶匙

做法:

1. 白鑊大火先落姜、蒜頭、干蔥及蔥段,倒入清雞湯,

2. 開始微滾便加入花膠煮至滾,倒1茶匙酒,加蓋熄火焗2-3分鐘(視乎厚度),用筷子測試花膠是否軟身,適合就取出隔篩并沖凍水,瀝水備用即可。

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材料:(已浸發好)

遼參 7條

姜 3片

蒜頭 3粒

干蔥 2粒

蔥 1棵(切段)

蝦米 適量(先浸軟后用廚房紙吸干水)

清雞湯 300ml

紹興酒 1茶匙

調味:

蠔油 1湯匙

鹽 1/4茶匙

糖 1茶匙

做法:

1. 白鑊大火先落姜、蒜頭、干蔥、蔥段及干米,倒入清雞湯;

2. 開始微滾便加入海參煮至滾,落調味及倒1茶匙酒,加蓋熄火焗3-5分鐘(視乎厚度),用筷子測試海參是否軟身,適合就全部湯連渣倒進大碗或保鮮盒內,臨用時取出即可。

原文連結:

爆香花膠、海參方法(之后可炒

冬日吃火鍋3方法讓你不發胖

(網上圖片)

寒風冷颼颼,又到了吃火鍋的旺季。

營養師提醒,冬天吃火鍋不怕胖,應掌握3原則:“分量須節制、湯底宜清淡、進餐有順序”,以及要少吃腌制及加工制品,盡量不要加沾醬,才是冬日吃火鍋不會胖的重要法寶。

火鍋湯味鮮美,應謹記攝取過多肉質,以降低增胖風險。

營養師指出,冬日吃火鍋其實可以聰明吃,若能拿捏分量、掌握飲食小技巧,就可以減少熱量及油脂的攝取,例如選擇吃健康小火鍋,有菜、有肉、有飯,分量剛好,熱量就不會過高,更可兼顧均衡營養。

尤其有人覺得,火鍋湯味道鮮美,營養都在湯里面,應該要喝一些。但是,這樣做很容易使人發胖。因為涮過各種肉食后,火鍋湯中脂肪數量較多,熱量極高,加上食物經過高溫長時間煮沸,容易生成許多有害物質,造成身體健康受影響。

原則1:均衡飲食、分量須節制

火鍋配料豐富,常會吃過量而攝取過多熱量,為了防止發胖,建議一餐火鍋的菜色中,1/4蔬菜、1/4水果,1/4為豆制品、低脂肉類等優質蛋白質,另外1/4則是來自全榖根莖類,如此一來各類營養素攝取均衡,也不會攝取過多熱量。

營養師(如圖)強調,冬日吃火鍋要注重均衡,分量更需節制。(圖片提供/衛生福利部臺北醫院)

原則2:湯底清淡、避免熱量高

很多人認為高湯,一定要放很多調味料才能逼出食物的味道,其實并不盡然。事實上,清湯鍋底熱量最小,而時下流行的麻辣鍋、沙茶鍋、咖喱鍋、牛奶鍋等濃高湯底,熱量更是高到不行,建議應盡量少吃。

原則3:進餐順序、少喝火鍋湯

想減重瘦身或怕吃過量,吃火鍋可先吃蔬菜,增加飽足感,再吃豆制品、淀粉類食物,最后再吃肉類。建議少喝火鍋湯、含糖飲料及少食飯后甜點,如果真的非常想喝湯,最好在一開始煮火鍋的前30分鐘喝,喝清淡的蔬菜湯就好。

【慢性病友 火鍋進食小叮嚀】

營養師也提醒,糖尿病病友要注意主食不要攝取過量,若有吃南瓜、馬鈴薯、芋頭、蕃薯及玉米等主食,則飯、面、油條、甜不辣等主食就要減量。而高血壓病友要吃得清淡,少吃腌漬及加工制品(餃類、加工丸類),少沾調味料。

而慢性腎臟病友則要注意富含蛋白質食物、腌漬及加工制品吃過量,容易增加腎臟負擔,因此豆制品、肉類、海產及蛋要適量攝取、勿吃過量。使用調味料時要掌握清淡、少油少鹽的原則,且盡量不要加沾醬,以免油脂及鈉含量攝取過多。

華人健康網 記者張世杰/報導

針對忙碌的現代人,依照不同時節,透過醫師以及各領域專家,提供飲食保健、疾病預防、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識,引導民眾養成正確的健康生活態度及觀念。

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低溫烹調食材,最尊重食材味道的烹飪方法

相較于高溫烹調,低溫烹調是種溫和的料理技法,能保留住食材的天然原味和營養成分,也被視為最杰出的新技術之一,許多專業廚房都已開始采用這項技術,煮夫煮婦們不妨試試!
El Celler de Can Roca首席主廚璜‧洛卡(Joan Roca)。
璜‧洛卡(Joan Roca)是當今世界首席大廚,他和他的兄弟在西班牙加泰羅尼亞所經營的「El Celler de Can Roca」餐廳,于2009年榮獲米其林三星,并于2013、2015年二度榮登「The World's 50 Best Restaurants」世界第一。表面上看來,璜是一位相當前衛、大膽、充滿創意的天才主廚,但仔細梳理他每一道菜所采用的烹飪技法,我們會發現那并非天馬行空的隨意揮灑,璜秉持著一個嚴謹的核心價值,那就是對一切事物的尊重,尤其是對傳統的尊重。
近20年來,西班牙料理憑借分子廚藝的蓬勃發展躍居世界美食版圖,開拓出令人驚喜的料理新境界,在這波現代廚藝的新浪潮中,幾乎每天都會出現不同于傳統的烹飪技術與科學新知,然而,對璜‧洛卡而言,他所重視的,是如何運用這些技術,在不影響食物品質、營養和感官的情況下做出美味佳肴。
在分子廚藝的科學觀念影響之下,當今世界主流的頂級餐廳,在處理食材上都相當專注于溫度、時間和濕度的變化,并結合各種烹飪技術來控制這些參數,以確保他們的每一道料理都能達到最佳品質。在這日益普遍的烹飪新趨勢之中,低溫烹調被視為是最杰出的新技術之一,許多專業廚房都已開始采用這項技術,美食界普遍相信,低溫烹調在未來將會被更廣泛地運用。
低溫烹調鱈魚宜將溫度控制在50°C
采用高溫使食材熟透,其實是一種很激烈的烹調方式,這么做多半會破壞食材的質地,使食物大量流失營養成分,并失去其原味風貌。相對于高溫的煮法,所謂低溫烹調,則是一種溫和的料理技法,通常是將烹飪溫度控制在100°C到50°C之間,其中更以65°C最為關鍵,因為那是抑止微生物孳生的安全溫度。若是處理不需長時間保存、在做好之后馬上就要食用的料理,可使用低于65°C的溫度來進行烹調,反之則必須使用65°C或更高的溫度來烹飪。每一種食材在烹飪過程中,其中心或內部都有一個最理想、最適合、利取得最佳質地的溫度,魚類的理想溫度是40°C到55°C,肉類則是50°C到65 °C,至于蔬菜類,除了一些可生食的之外,85°C以上會是較為理想的溫度。
低溫烹調通常需要專業的烹飪設備和機器,如此才能有效精確地控制烹飪過程中的各個環節,以保留食材最天然的原味和營養成分。這些設備多半是營業用的,一般家庭十分少有,盡管如此,璜仍十分鼓勵人們在家中嘗試低溫烹調料理,這項技術的原理并不復雜,可使用一些簡單的工具,諸如溫度計、時鐘、計時器等來明確地控制烹飪時間。
充滿活力的鱒魚卵香料炒蛋,很適合當作假日的早午餐。
鱒魚卵香料炒蛋是璜的拿手菜之一,也是低溫烹調的一種代表菜色,將蛋和鮮奶油混合,加入鹽和胡椒,以及茴香葉、龍蒿葉等剁碎的香料,再將混合好的蛋液放入可隔水加熱的容器之中,以低溫小火慢慢烹煮,烹煮時不斷地攪拌翻炒,防止蛋凝固,直到蛋液逐漸形成奶油狀,這過程會需要一點耐性,炒好的蛋口感溫潤豐美,搭配鮮味十足的鱒魚卵,以及酥脆爽口的烤面包,就成了一道充滿活力的料理,很適合當作假日愜意的早午餐。
鱈魚波菜佐松子乳酪是加泰羅尼亞的名菜之一。
加泰羅尼亞位于海濱,海鮮料理聞名于世,璜有一道「鱈魚波菜」,鱈魚的烹調,必須將油溫控制在50°C,過油蒸煮15分鐘,完成之后,將鱈魚放在與松子和葡萄干一起小火翻炒過的波菜上,淋上慢火融化的乳酪醬、小火加熱的雪莉酒,以及混合了鮮蔥末的橄欖油。低溫烹飪維持了魚肉的味道和質地,并將鱈魚所含的明膠成分完美呈現,風味極度鮮美。
香草奶油杏子醬,口感綿密滑順。
璜還有一道口感介于奶油和布丁之間的獨特甜點,名為「香草奶油杏子醬」,也運用了低溫烹調法。首先將牛奶、鮮奶油和香草一起加熱,在溫度接近100°C時關掉爐火,接著加入蛋黃和糖充分攪拌,制成香草奶油混合物。將混合物倒入布丁杯中,放到隔水加熱的容器里,再用烤箱以120°C烘烤約45分鐘,雖然烤箱的溫度是120°C,但因隔水加熱之故,使混合物中心溫度保持在100°C以下,如此得以留住牛奶的香醇與香草的芬芳,口感綿密滑順,再搭配鮮甜的杏子醬,就成了一道美味爽口的餐后甜點。

如何快速有效消除黑眼圈呢?消除黑眼圈的幾種方法介紹

  女生在有了黑眼圈,整個人看起來不僅是沒精神的,還會讓人不忍直視的!女孩子該有的氣質都沒了,連干凈整潔的樣子也體現不出來,那估計女生們就該千方百計的想用各種方法去蓋掉黑眼圈了。

  那到底要如何快速有效消除黑眼圈呢?

  1、蘋果法

  

 

  準備兩片切好的新鮮的蘋果片敷在眼睛上,然后躺床上小休一個15分鐘左右。每天堅持這樣做,那么眼袋和魚尾紋都會慢慢消失的!

  2、蜂蜜法

  在洗臉后不要立馬擦干臉上留住的水分,讓它自然風干,然后在眼部的周圍輕涂上一層蜂蜜,再輕輕地推拿幾分鐘,在結束的10分鐘后再用清水洗干凈,再等臉上的水再次自然風干,接著去涂上眼霜就行了。

  

 

  3、黃瓜眼膜去眼袋

  黃瓜一直有著很好的美容功效,它不僅有美容的效果,還可以消除眼袋。在眼袋的部位上,把切好的小黃瓜片敷上去,敷一個15分鐘左右時間用來鎮靜肌膚,從而幫助減輕眼袋的程度。這個方法是現在很多人都在用的最有效方法。

  

 

  4、冷敷消腫去眼袋

  如果你的眼袋是因為睡眠不充足而引起的話,那就可以通過冷敷的方法了,這樣做加以緩解眼袋。用保鮮紙膜包住幾小塊小冰粒,再把毛巾對折蓋在眼皮上,然后把包好的冰塊敷放在上面。這樣子過個小5分鐘的時間后,就可以起到消腫眼袋了。

  5、睡前喝水要適量

  在睡覺前喝太多的水也是很容易就引起產生眼袋的,所以在女生睡覺前最好是不要喝太多的水。要是睡前有喝水習慣的,請記住喝適量的水就可以了。

喝咖啡的方法和禮儀介紹 喝咖啡的注意事項

  生活條件的提高,讓我國國民對于西方的咖啡不再陌生,而且越來越多的人把喝咖啡代替了中國的茶飲料,但是怎樣喝咖啡才符合正規的西方禮儀呢?一般來說要注意以下一些小細節。

  

 

  在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子?Х缺恼_拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

  一、怎樣給咖啡加糖?

  給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。

  二、怎樣用咖啡匙?

  咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

  三、咖啡太熱怎么辦?

  剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。

  四、杯碟的使用?

  盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

  五、喝咖啡與用點心

  有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯

  六、如何品咖啡

  咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂一樣,連續喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以 80-100cc 為適量,有時候若想連續喝三、四杯,這時就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過仍然要考慮到生理上需求的程度,來加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或惡心的感覺,而在糖份的調配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,也是一樣的。

  七、喝咖啡時:

  1.先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。

  2.喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,使口味變酸,影響咖啡的風味。

  3.喝一口「黑咖啡」,你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的,經過了采收、烘焙等等繁復程序,再加上煮咖啡的人悉心調制而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」,感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。然后加入適量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!

  4.正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來,讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。

  5.適量的飲用,咖啡中含有咖啡因,所以要適量的喝哦!

  依照上述的過程享受一杯好咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。

【圖】在家手機上網最靠譜的十種賺錢方法(附月入萬元的經驗)

新手如何分辨兼職的真假?揭秘網絡騙局新手必看! “想干總有辦法,不想干總有理由;不是成功來得慢,而是放棄的太快!”

淘寶刷單兼職是真的嗎?分析網上兼職怎么做?淘寶兼職刷信譽賺錢靠譜嗎?真實案例分析!【小編提醒】天下沒有免費的午餐,網上找兼職千萬不要被“高薪”二字蒙蔽了雙眼,要時刻保持清醒的頭腦去分析問題。

我是一名寶媽,做這個淘寶刷單四年了,今天我把淘寶刷單流程告訴大家,以及淘寶手機單怎么刷?我還在網上整理歷一些被騙案例,以及防騙技巧,不管你做不做,都希望這篇文章沒浪費您的時間。淘寶刷單靠譜嗎?用手機刷單掙錢可以嗎?

 

做淘寶刷單掙錢是真的嗎?為什么很多人被騙?

 

經常有朋友們這樣問我,其實這個都不是事,網上淘寶刷好評兼職是真正有的,為什么很多人被騙呢,其實被騙的人都是自以為很聰明的,這些所謂的聰明人在網上找刷好評兼職時候一聽說需要交會費就感覺是騙子,一門心思的去找不要交錢的兼職做,豈不知這樣正好掉進騙子的圈套,很多騙子就是打著不要交錢日賺幾百得到幌子,誘騙那些所謂的聰明人,騙子的證件啊執照啊都是很充分的,其實都是自己P的,你想淘寶刷好評兼職只是一個灰色的產業,哪來的營業執照什么的呢,但是還是有很多傻子相信啊,騙子會給你一個網站鏈接,讓你去怕里面的物品,并且告訴你,只要你不確認收貨就沒事,錢還在你支付寶里面放心,其實這些都是虛擬的物品,只要下訂單就沒法退款的,而且那個網站并不是淘寶網的,有人說難道交了會費就不被騙了嗎,你怎么保證呢,這個問題我真的沒法保證,如果你離我近可以來我這看看,但是天南地北的怎么辦呢,其實啊我們不是單個的人,我們是一個團隊,團隊有專門的接待員,你可以讓接待給你去平臺截圖,帶當時電腦時間的截圖,一張是假的。那么10張100張呢,誰也不可能在很短的時間做這么多假圖等著騙你幾十塊會費吧,我們刷好評是不要你自己墊付貨款的而且把需要刷的物品【沒有虛擬的,都是實物】在淘寶網截圖給你,圖上有價格,你自己去淘寶網上搜索,找到之后自己進店去刷,話說回來,就是騙你了,也就幾十塊錢的損失,不想被騙子那樣,你要求回款了,他告訴你卡單了,需要做任務激活,無止境的做,你有幾個億都做不完的.295091330

 

那么正規淘寶刷好評兼職有什么具體要求呢?

1:你要有實名認證的淘寶號

2:你要有支付寶賬號【收款用的】

3:有個手機號,刷好評收款時候用的

淘寶刷單有什么限制嗎?一般商家要求都不一樣,簡?來說什么樣的要求都有商家去規定限制,比方說有的商家不限制淘寶號級別,白號就可以刷?,有的要求滿月,有的有一心二心要求,有的要求嚴格點還有鉆號呢?但是要求越高成本越高,沒有商家不控制成本的,所以一般滿月號就行。至于一個淘寶號一天刷幾單,大部分商家都規定在一天最多3-5單。

 

正規淘寶刷單怎么做呢?

淘寶刷單流程通常為:

自報家門: 【XX團-刷單的旺旺名-QQ號-地區 】信息發給主持

 

小號自查:在網上的查詢信譽的網站,輸入旺旺號,能查詢到該旺旺 日,周,月 所得到的信譽點。

 

刷單 : 貨比三家->隨便點開三個其他店的寶貝頁面,瀏覽一分鐘 -> 進店、瀏覽主寶貝五分鐘 ,隨便再點開一兩個店內其他寶貝,各瀏覽三分鐘 ->收藏寶貝、收藏店鋪-> 假聊 ->拍下付款

 

返款 :現在一般都是商家付款,有少量的讓刷手墊付單。付款截圖發給主持,就可以收這一單的傭金,主持資料上都有收款的支付寶帳號。

 

好評 :有物流信息的,等物流簽收,確認收貨;沒有物流信息的,3-5天確認收貨。給5星15字以上好評,可以自由發揮295091330

 

注意 :新手做墊付單要找熟悉的主持,要看主持的馬甲顏色,一般都是子頻道管理員的紅色馬甲,沒有馬甲的千萬別做單,很可能是騙子。

 

經營刷單的有一些團隊,團隊下有一些人員,下面簡稱主管。群,is等方式聚集了一大批刷單人員,主要是大學生,家庭主婦,和各行各業的人。當淘寶店需要強推自己產品(短時間做爆款)的時候,他們就會聯系刷單團隊,根據刷單難易程度和產品金額大小確定刷單的價格,然后一層一層分派下去。比如說談好的刷一單八塊錢,團隊拿兩塊錢,下面的刷單人員拿六塊。

 

刷單滿足了一些淘寶店的需求,但畢竟是灰色行業,不過不犯法。而且我不保證你能一天能賺個幾百塊,不過每天幾十塊錢還是可以賺到的,真正想淘寶刷單安全的,或者想做淘寶刷單兼職的正規兼職 。在家用手機微信做淘寶刷好評兼職靠譜嗎?想做正規淘寶刷單網上兼職賺錢咨詢(不墊付,無需流動資金 多勞多得)

ps:淘寶刷單一直以來都存在的,特別是那些淘寶店C店,基本上是個C店9.9個都有過刷單的經歷。由于淘寶對刷單抓的很嚴格,一些大的C店和天貓商城就很少刷單或刷少量的單。這些刷單軍團一般都在QQ群或者is上進行運作的,因為即時通信很方便,他們的運營分工都很明確,有一個或幾個專門的群主或主持在負責這些商家和刷單者的溝通和聯系。

 

淘寶刷單流程,截圖要求:

第一張交易量查號截圖(查詢時間要截出來)如下圖

 

第二張待確認收貨截圖 (左上角的淘寶賬號要截出來)如下

 

第三張 找到寶貝的店外截圖 如下295091330

 

第四張 進入店鋪能看到瀏覽器和店家ID的截圖 (圖往上截一點,要看到瀏覽器)如下

 

第五張 假聊截圖 (如果有暗語,要截出暗語)如下

 

第六張 提交訂單前的截圖 (收貨地址和金額要截出來)如下

 

第七張 已買到寶貝的截圖 (左上角的淘寶賬號要截出來) 如下

手機可以刷單嗎?怎么刷?

 

手機怎么刷操作流程教程步驟安全現在手機單已經已經在排名中占很大一部分權重了,手機網購也變得非常普遍了,手機下單往往會有優惠的,這點大家都知道的,淘寶一直在提倡的。

 

手機已成為電商時代賺錢多用和普遍的工具,網上賺錢手機擔任著比電腦更方便,靈活和易攜帶優勢!最重要的是手機拍單沒有IP限制!

 

用手機可以做什么兼職賺錢?295091330

 

如今用手機可以做的網上兼職工作?“會上網、高薪酬”,“還有足不出門就能輕松日賺幾百元等等”等各具誘惑力的網絡兼職廣告充斥著QQ、論壇、微博和微信,可是呢實際上這些所謂的高薪淘寶代刷信譽兼職的背后通常是騙子們精心策劃的一個局呢,虛假兼職已經成為網絡詐騙的“重災區”。

 

淘寶刷單是真的嗎?

 

現在淘寶無線端的流量占比越來越大,百分之八十多的流量都來自無線端,成交十筆中最少有六七筆是手機端的,因此刷手機單也成為重要的刷單方式之一,不僅安全性高對店鋪寶貝的整體權重也更加有益。之前說完了刷單的術語含義,下面主要講淘寶互刷手機單的步驟和方法。

 

第一步:手機刷單準備:

 

1.可以數據流量上網的手機一臺

 

2.流量卡,最好是4G卡包個套餐就夠了。

 

第二步:下載手機淘寶軟件和手機旺旺(俗稱旺信);軟件參考截圖:

 

 

第三步:手機淘寶登陸小號;例圖:

 

第四步:對方要發布權重較高的商品關鍵詞,(記住一定是要權重比較高的關鍵詞),商品截圖,還有一個很重要的就是,店鋪的名稱,這個很關鍵,因為手機瀏覽不像電腦瀏覽;

 

入行網賺,第一個網賺方法先學抄襲

人在一個陌生的環境,孤立無援,首先做的第一件事肯定是觀察周圍的人,然后讓自己融入其中,避免格格不入。

一個人從出生起,就是不斷在模仿,在抄襲。細至你說的每一個音節,廣及你手中的IOS和安卓陣營之間的“借鑒”,無一不透露著,如果你沒有足夠好的方案,就抄襲和照搬,畢竟站在巨人的肩膀上總能看的比較遠。

我在做第一個網站的時候,我也是抄了別人的站。在我發現那個網站的時候,他已經是移動PC雙權重7,日IP可達20W,在我眼中是一個可望不可即的網站。

在人群中我和這個網站確認過眼神,我覺得這個網站更新數量不多,每天就5篇左右的內容,我一個人可以搞定,看權重判斷該站IP量巨大,而因為是博客程序管理非常簡單,難點僅在于內容的來源和怎么寫。但是我認為這一點小困難阻撓不了我,我決定照搬該站的成長套路,做一個屬于自己的大流量站。

認真觀察之下,發現他的網站用的是wordpress程序,在我發現了他的主題模板并不是自己寫,而是套用的免費主題之后,我略微思考之后,立馬決定直接套用和該站一樣的主題。而后我把網站的文章,從舊至新翻了一遍,了解了網站更新的類型,并開始懟著它的文章一篇一篇的抄,最開始并不了解為什么這么寫,覺得洗稿就是了。就像你小時候不能理解的乘法口訣一般,這些淺顯的東西,你終歸會懂得。

至今,我仍然保持著良好的抄襲習慣,遇到別人說的好的東西,我會記錄下來,試圖經過自己的理解之后,有朝一日能從我的嘴巴里吐出去。遇到別人做的好的項目,我會記錄下來,說不定哪天可以借此賺一筆。不要說我沒有夢想,那是因為你不知道發掘新的項目會有多難。

網上的項目總是非常的匱乏,不信你看,至今仍有非常多的人被刷單返現,被刷單交會費,被微商囤貨這類項目收了智商稅。這些無孔不入的騙子多年都不曾改變他們口中的文案,要么就是文案效果太好,要么就是沒有相應的產品可以替代刷單或者微商,這足以說明項目的匱乏。如果近年沒有各種信息流APP的出現,近年的網賺項目依舊孜孜不倦的洗著幾個菠菜灰產項目。

網絡的大海很波瀾壯闊,但是沒有幾個人敢說自己原創了多少多少項目,未曾有一點抄襲別人。畢竟賺錢事物人們談起之時總會有所保留或者干脆保持緘默,人們心中的害怕不就側面反映了抄襲的強大?

在抄襲和搬運的過程中,請加入你的思考,試圖去理解對手或者你的崇拜者為什么這么做。雖然你思考出來的初衷與他們的初衷極為可能不一致,但是從中可以得到的不少寶貴的腦力經驗值。

不管如何,我執著的認為,入行網賺,學會怎么抄襲都是一件非常有益的事情,學會像我一樣去分析一個項目是否適合自己,有沒有可以抄襲照搬的可能。一個項目不行,就找兩個,這是我為什么能找到不少適合我項目的方法。

 

淘寶單怎么刷?告訴你怎么用手機做淘寶刷單的真實方法?

淘寶單怎么刷?告訴你怎么用手機做淘寶刷單的真實方法?互聯網的發展新生了很多就業,也改善了人們的生活。交流用QQ,看新聞八卦用微博,購物用淘寶,反正沒事就上網。這樣有些人閑不住了,既然網名那么多網上淘寶刷單怎么做?怎么刷信譽掙錢?成了網賺新手都想了解的問題。傳統的求職,基本上是應聘,工作,領取工 資,基本上要到現場工作。而在家足不出戶就賺錢,真的有這么好的事情嗎?但小編在這里,告訴大家網上兼職要小心,下面小編給大家 介紹防騙意識淘寶手機單怎么做刷,刷單一天能賺多少錢好做嗎?。

 

90后男性最易掉進網絡刷信譽兼職騙局

根據360互聯網安全中心2013年的統計數據顯示,網絡兼職陷阱已成為所有的網絡詐欺中排名第一的詐欺類型,2013年共有8000余起報案,占總報案數量的36.3%,報案金額更是高 達一千多萬元。而在所有的網絡刷信譽兼職詐欺案件的受害者中,高校大學生即90后占一半以上。雖然女性給人的印象更為感性、更易沖動,但來自360互聯網安全中心的監測數據顯示,在網絡詐騙中,男性受騙概率是女性兩倍。

受騙主因賺錢愿望過于急切緣何

 

淘寶刷單,簡單地說,就是淘寶店家為了在短時間內快速提高店鋪的信譽而采取的一種迫不得已的作弊行為。淘寶刷單形式有很多種,包括朋友刷單、店鋪互刷、QQ群刷單和平臺代刷等幾種。朋友代刷是找幾個親戚朋友,幫著拍店鋪的商品,從而提高寶貝的銷量和好評率。但是,前三種的刷單銷量不高,很難持續,所以現在淘寶刷單主要是以平臺代刷為主。平臺代刷需要店家找到刷單平臺并與之建立合作關系,然后以刷單平臺為媒介,把店家和刷手們聯系起來。這樣店家方便,刷手們也無需自己找店家。

 

淘寶刷單的優點自然有很多:

1、沒有時間和地點的限制,完全不必擔心它與正常工作、上課時間有什么沖突。不論在寢室、在辦公室、在家里,只要你想做,有一臺電腦和一個淘寶賬號就完全OK。

2、傭金相對高,工作輕松。與傳統兼職如發單員、導購員、服務員等等相比,淘寶兼職的優點簡直數不勝數。其中最明顯的一點就是淘寶刷單流程簡單,工作輕松,電腦桌前足不出戶就能夠賺錢。而且淘寶刷單一單的傭金就在5~20元之間,是普通兼職的好幾倍。

3、傭金日結。淘寶刷單兼職的傭金都是一單一結,當天單當天結,不會拖欠。

4、操作簡單,門檻低。對于新手們來說,也完全不用擔心不會操作。

 

隨著淘寶兼職的發展,越來越多的騙子看準了時機門道,打起了“網絡兼職”騙錢的主意。

市民小張家住皮口。12月19日,她在互聯網上發現了一個新的“兼職機會”。“一個自稱中介的人聲稱,他在幫一家淘寶網店‘刷信譽’。”小張解釋說,淘寶網店信譽度越高,顧客就越多,而信譽要通過買賣次數增加。“我們幫人刷信譽,就是到該網店去購物并確認交易成功。中介說,在網店內花了多少錢,都可以在幾分鐘后拿回來,而且將按照交易額的10%支付給我們傭金。”小張挺動心,覺得足不出戶就能賺錢,于是嘗試著在這位“網絡中介”推薦的網店內消費了200元。

“這家店是銷售游戲點卡的,我買了兩張點卡后,按照中介的要求告知了其點卡密碼,并要求中介還款及支付傭金?墒菍Ψ阶屛以僮龅诙䥺尾拍芨犊。”小張說,“第二單”就是要她再花1000元買10張游戲點卡。“我不同意,中介竟然直接把我給拉黑了,再不出現。”

 

總結網上兼職刷單騙局:

騙錢招數一:高額工資,工作輕松,日賺300~500元的或月入上萬元。這利用了人們想不勞而獲的心理。網上兼職怎么做?他們會打出一天在家上上網就能輕輕松松賺好幾百的誘人價碼,以誘騙那些想著天上掉餡餅的人。

騙錢招數二:陷阱入門門檻低,馬上可以上崗。騙子一般只有1~2個人,他會叫你填一個表格,然后馬上通過審核,你這就可以上崗了。隨后,馬上下任務給你做,讓你去拍他們商品,墊付的金額往往在一兩百或者更高。

騙錢招數三:騙子一般會要求你支付寶有500元左右的可流動資金,要求你先墊付用于購買商品,承諾購買成功后再將購買商品的本錢和傭金一并打給你。但是完成后,有的會說你付款沒成功,卡單了,此單無效,需再次付款,才能將之前的資金一起拿回。

騙錢招數四:當你掉進“兼職陷阱”后,雇主會直接發網址給你,這些網址都是釣魚網站,用于盜取你的賬戶信息。

騙錢招數五:代刷時讓你拍的虛擬商品基本是話費、Q幣或者游戲點卡類,這類虛擬商品拍下后不支持退貨,拍下你可就上當了。

 

騙錢招數六:打字員,淘寶客服不做,F在手稿都是可以利用機器掃描成文字,所以不這個兼職是不存在的!網友投票100%反饋是假的!

淘寶刷單技巧刷客下單前要四處逛逛

很多刷單商家要求主持人明令刷客,即使進到自家店內,找到了要刷的商品,也不能直接點擊購買,而要先瀏覽下左右附近的“副寶貝”(其他同類商品),各自瀏覽1分鐘后,才能回來點擊目標商品,下單購買。

刷客購買了刷單商家的商品后,都會收到空包裹。刷客在收到包裹后必須第一時間給商家五星好評,“最好有些自己說的話,這樣顯得真實些。”主持人一般會如此要求刷客。

如果刷客在尚未收到包裹時,就提前點擊了“確認收貨”,并給出評價的話,會被直接“下馬甲”(查封平臺賬號)。一位主持人向記者講出了其中的緣由。“現在淘寶也能監控到物流狀態,如果包裹還在路上,買家就確認收貨,商家、平臺和刷客個人都很危險。”

 

淘寶怎么刷信譽?淘寶刷單過程揭秘

第一步進房

房間如同“自選超市”,數百條單子滾動播出,供刷客挑選。

接受過培訓后,記者即在“雨落”指引下,進入了另一個代號為的房間。這是一個專門放單的大廳,大廳的管理者是一個名為“公會”的系統,由多名全職工作人員操控。放單時間是每天9點~24點。房間其實就是個不斷滾動的狀態屏,一條條滾動的,就是等著被人領去做的單子,足有數百條之多。登錄進去的會員,可以根據自己的等級,自愿選擇想做的單子。這有點像“自選超市”。放單的人都有一個共同身份—主持人。如果選了某個主持人放的單子,就要用is對應的QQ,加此主持人為好友。做單前,主持人會告訴你一些注意事項。

每個單子都在顯要位置標明了傭金是多少,從種類來看,有遠程單、注冊單、美團手機單等。其實做單模式都差不多,只是支付方式不同而已。

記者所在的17團,只能接遠程單—這種模式的單子,付款是由主持人遠程控制刷客的電腦,然后用自己的支付寶或網銀付款,不用刷客墊錢。

令人震驚的是,在記者暗訪的20多天里,這個房間,同時在線的刷客最少的也有1400多人,最多時竟有6000多人。

 

第二步接單

主持人對刷客的淘寶賬號進行審核,一旦通過,通知刷客接單。

銷量第一竟也在刷單

記者點擊了一個標題為“遠程單傭金33心的來速度無限要人”的遠程單,大廳左側彈出了放出此單主持人“依米”的信息。記者隨后按要求加了“依米”為QQ好友。她告訴記者,首先要看記者的淘寶賬號的心數、信用、等級,確定記者是否能做此單。

根據其要求,記者登錄一個名為“賣家工具箱”的網址后,將淘寶賬號輸入查詢框,然后將查詢得知的心數、信用、等級等頁面,截圖給“依米”審核。通過后,“依米”告訴記者,這是一家名為馬克華菲勝達的服裝店。記者的任務是進店拍一件價格178元的男式短袖T恤。“不過,你不能在淘寶里直接搜索馬克華菲勝達。”

記者在天貓首頁搜索“短袖t恤男”關鍵詞,令人意外的是,彈出來的第一家銷量最高的店,就是記者要去刷單的目標—馬克華菲勝達。

 

第三步下單

刷客假裝逛多店,然后進入目標商家,暗號確定身份后,下單購物

刷單兼職一次少則獲3元傭金

為了躲避淘寶的監管,根據“依米”的要求,記者明明第一眼就看到了處在第一位的馬克華菲店,但“不能直接進去”,而是故意在隔壁兩家服裝店里,佯逛了一圈,出來后才點擊了馬克華菲店的鏈接,進入店鋪。

更令人叫絕的還在后面。

記者進入店鋪后,點擊了店主的旺旺和其聊天,第一句就拋出暗語:“你家有鞋子賣嗎?”店主心領神會,回了一句,“親,有的,但是我家衣服也不錯,親也可以看看哦。”這同樣是句暗語。

記者體驗發現,掌握淘寶刷單技巧,熟練刷客做一個單子,大約只要3分鐘時間,得到的傭金在5~10元不等。

 

那么我們要如何選擇正規的網上兼職平臺?正規網上兼職平臺又是什么樣子?

一、什么是正規靠譜的淘寶刷單兼職?

沒有規矩不成方圓,無論做哪個行業事先都要先了解這行的規則,淘寶兼職也不例外。為什么這么說呢?因為“刷手”稍微有一點不注意,商家的店鋪會被淘寶查封,所以每個平臺要想在刷單界占有一席之地,需要給每個新入會的刷單手培訓一下,培訓時間大約為半個小時。正規的刷單平臺不光有刷單手這一個崗位,還有其他崗位,比如主持、接待客服、培訓等,可以讓大家進行自由的選擇。

拍單賺錢:4——20元/單 5——10分鐘/單,紅包支付,無需墊付一分錢,工資即時結算,做一單接一單,無任何風險。2-3小時輕松50以上收入

 

從事刷單,最基本的拍單能賺多少錢?兼職傭金,每個平臺都不能保證,只能說一個支付寶可以關聯5個淘寶賬號,一個淘寶賬號一天可以做3-4單,一個號一個月能做50單。若你一個支付寶注冊5個淘寶賬號,那么,一天最多可做15-20單,一個月做250單。而傭金的多少就要根據你所拍的商品價格而定了。一般來說,一單的傭金在5元左右,不過也有過20元的,按5元來算,若一個支付寶帳號能做250個單,那么,淘寶刷單一月能賺1250元錢,若你有兩個支付寶帳號,做個500單,那么就可以賺到2500元了,但過程中需要付出至少84個小時的時間,每天約3個鐘。這些都會有培訓的!

正規的兼職平臺怎么找,刷單流程正規,安全,可靠,平臺有以下幾種賺錢方式:

第一種淘寶購物賺錢:

 

也就是拍單.拍單流程跟你平時在淘寶上買東西的流程一樣區別就是付款,我們這是用主持人的網銀付款的,也就是拍下寶貝,找主持付款,,就可以拿到傭金了!【切記!正規平臺是不需要自己出錢來墊付本金的】7天之后給人家確認收貨5星好評就行了

也就是用商家給你錢,上淘寶買他指定的東西,跟他達成一個假買假賣的一個過程,他賺信譽銷量,我們賺傭金,咱們傭金是日結的,做完一單結一單的費用!

一單的傭金呢都是在5元以上的,一般都在7-10塊錢這樣的是最多時間呢是5-10分鐘左右。傭金在您拍完單子立返的最遲24小時內打到你的個人支付寶),是概不拖欠的。

第二種:接待:

平臺來了新人,需要有接待給新人簡單介紹公會的幾種賺錢方式,以及入會流程只要你有清晰的麥,普通話標準就可以應聘,大概月工資在2000-3000左右。

第三種:培訓:

辦好入職的新人,培訓老師負責教新人怎樣接任務,領取紅包,使用紅包,以及整個做任務的流程。培訓過程在30分鐘,但是培訓老師都要有足夠的耐心保證能讓每個新人學會。如果你熟悉了整個拍單流程也可以應聘培訓老師.

 

第四種:主持:

主持的工作是負責從淘寶商家那里接來單子,然后發給會員做,主持的工資是會員的百分之二十比如主持在商家那里接來1000元的單子,會員賺到800,那么主持就能賺到200,主持是賺錢最多的,每天的工資在300元以上但也是有點辛苦的,主持不僅是接單子和發單子,還要給我們會員打工資,發鏈接。主持大概收入都在8000以上。相當了不起。

 

第五種:外宣推薦:

需要你沒事的時候去淘寶網上逛,看到有的商家銷量和信譽不好,你就可以和他談,如果他來我們平臺,讓平臺給他提供信譽和銷量,那你就成功了,成功推薦一位商家工資最少是50最多是200。

最常見的疑難問題解答:

 

提問1:你們這個兼職是真的嗎,靠譜嗎?

 

回答:請問親,如果我說是真的,靠譜,你就會信嗎,不會信的,對不對,所以請不要問我這樣的問題,沒有人會告訴你自己是騙子。想不被騙,就要自己多了解,多看,我們平臺的大門,隨時敞開,可以隨便你來看,來了解咨詢。

 

提問2:每天可以掙多少錢?

 

回答:親,這個真沒有人能給你保證,一單按5元計算,完成一單需要10分鐘,你可以保守計算15分鐘一單,一小時4單,也就是一小時20元,當然這個前題是你要認真做,如果你掛機,那就一分錢也沒有。

 

提問3:會不會是騙子呀,入會以后你不管我了怎么辦?

 

回答:親你可以看一下,平臺每天在線上千人的,如果入了以后都不管了,去哪里給你整這么多人,而且要想騙你直接在QQ不就行了嗎,騙完就拉黑了,何必費勁弄個平臺,讓你可以找到我們?

 

提問4:可以去你們平臺了解看看嗎?

 

回答:可以的,咱們這是正規平臺,不管是培訓廳,還是拍單廳,都可以帶你去了解去看,如果入完都不管了,怎么會有人培訓,有人做單呢,對吧。

 

提問5:不會操作怎么辦?

 

回答:親們,這個是完全可以放心的,平臺是有專業的培訓來教你操作的,培訓的時候會一步一步的教,而且培訓是包教包會,如果一次學不會,可以繼續去學的。但是基本上都是聽一次就會了,培訓也就半小時到一小時。

最后說說淘寶刷單兼職的收入待遇是怎樣的?說點真實的

 

以小編為例,我是13年9月份加入這個正規兼職平臺的(小編真的是兼職,平時帶孩子,業余時間做做),現在純拍單子也能賺2000來塊錢,有時候做做推廣還可以賺個幾十、百來塊錢的,跟平臺的一些人比起來,這只能算是中等水平了,但我已經很知足了,畢竟是兼職不是嗎?平臺做得比我好的人有很多。也就是說,不熟練的,懶散點的,一個月一千出頭,中等的一兩千,做得好點的,一個月三四千。所以說,這個工作就是賺點零花錢,不會像那些騙子雖說的日賺幾百元,就當是寶寶媽媽給孩子賺點奶粉錢,學生一族和上班一族賺點生活費,大老爺們賺點煙酒錢,美女們賺點化妝品錢,僅此而已。如果你看不起這個錢,總想著日賺幾百或者月入上萬的收入,那都是不靠譜

 

 

誤區解釋:有人說你們這樣子靠拉人掙錢是不是在搞網絡傳銷,一開始我自己在做兼職的時候也不是很明白網絡傳銷的意思,但是僅僅用靠拉人掙錢來評價兼職公會的工作很顯然是有失偏頗的,我們的拍單,主持,接待,培訓都是實實在在的工作,而宣傳推廣只是一個工作分類,試想想,一個平臺,沒有淘寶客戶,或者需要這樣的業務的淘寶客戶接收不到我們的公會信息,平時有業余時間沒事做的人也不知道我們這樣一個平臺,平臺就很難發展下去,所以宣傳和推廣是一個很必要的工作它可以維持一個平臺的業務量,至于提成,我想現在這樣的社會,大家不會說像雷鋒一樣,免費服務,辛辛苦苦在網絡上面發帖子,向別人介紹一份工作,介紹一份業務而沒有任何的回報,平臺肯定要考慮到這樣的現狀,所以會給予一定的獎勵。

 

學會這幾個網賺方法,引流就不是問題了【深度解析】

網賺引流方法千千萬,你也看過很多的引流方法,可就是沒辦法獲取流量,這像練了一身武藝,什么降龍十八掌,凌波微步,六脈神劍你都會,可就是誰也打不過。

最常問的問題可能就是“到底他是怎么做的?會有這么多人加他?”

要談起引流,怎么獲取流量,每一個搞網賺的都講得賊溜,免費送東西,叫別人轉發,搞色流,一套一套的,可就是弄不到流量,好無奈。

其實流量真的沒有那么難,真正難的是后面的轉化上,如果你被困擾于流量問題,希望這一篇文章能打通你的任督二脈,因為真正的難的你還沒遇到,不能倒在這里。

一、跟蹤原則【目標客戶在哪你在哪】

當你確定完你的產品之后,你要開始分析你的目標客戶,你得和客戶談戀愛,得去了解她,深入她,甚至是中出她。

你要想一個問題“你的客戶會在哪里看到你的廣告”換句話說就是,你的客戶需要你產品的時候會通過哪些途徑找到你。

你要避開一個誤區,不是做網絡營銷你就一定要在網絡上進行銷售,比如你賣保健產品,你的目標是老年人,但是這一批人不會上網,你在網絡上大量投放廣告,效果肯定不會太好。

這個時候選擇電視廣告或者線下開個講座送送雞蛋大米效果要好的多。

再比如,你說要做二三線城市的市場,把產品賣給那些小鎮青年,然后找一堆網紅投放你的廣告。

有效果嗎?有!但是很差。

二三線城市的用戶,他們的網絡信息不發達,注意是網絡信息,不是網絡不發達,誰家還能沒個寬帶?

也就是說,他們的信息很閉塞,可能你認為的大網紅,他們完全沒聽說過,你可能會刷微博,刷知乎,用各種時毛的APP,但是在他們的世界里愛奇藝可能就已經是新大陸了。

這個時候你投放再多網紅,可能還不如去他們當地電線桿上貼個廣告來得效果好。

簡單的說,你要懂你的客戶,你的客戶在哪里出現,你就在哪里引流,不要一上來就搞什么攻心文案啊,你連客戶都不懂,他們會去哪你也不知道,你寫出來的能攻心?

意淫的吧。

先找對誘餌投放地方,再去考慮怎么投放,投放什么內容。

二、鋪貨原則【分發所有自媒體平臺】

絕大部分做微商每天都在學習,不是在正在學習就是在去學習的路上,智商稅到處交,到處看教學,但是依然沒有任何進展,大部時間這些人都在發呆,無所事事。

總想著我要研究出一套絕世神功,躺著就能把精準流量獲取了。

你沒流量多半是因為閑的,首先讓自己忙起來,每天拿出一兩個小時發點東西。

你在所有的超市都能看到加多寶,這是為什么?

因為他們品牌大?

因為廣告投放的多?

因為他真的能下火?

還是因為所有人都愛喝?

并不是,他們最開始沒有錢投放那種電視和網絡廣告的時候,只做了一件事,鋪貨。

每一個超市,小賣部放一兩箱,再請個能說會道手腳麻利的理貨員,偷偷的把加多寶放在飲料柜貨架最顯眼地方,不對,那個時候應該叫王老吉,后面才去投放的廣告,加深消費者的印像。

引流也是一樣,網絡上凡是能稱之為平臺的地方,都給我把坑占了。

舉個例子,比如你是賣手機的

什么新機開箱評測,買二手手機的十大坑,怎么預防老婆偷看手機新技能,再不濟來個乳解鎖也是可以的,你不得統統來一遍?

然后巧妙的隱藏你的聯系方式打打廣告。

為什么要這么做?

為一個萬一。

萬一被百度收錄了呢?

萬一我在某一個平臺火了呢?

記住你得先把坑占住,拉不拉屎咱再說,重點是得有你,大面積覆蓋。

如果你很閑,你應該停下來看看,還有哪些平臺你沒有去鋪貨,去補上吧。

精準流量從哪來里,從非精準流量里篩選出來,有人地方就有江湖,有江湖的地方就得有你,懂了嗎?

三、熱點原則【蹭熱點大法】

互聯網上最不缺的就是熱門,每天都有各種吸引眼球的事件,網民都是熱心的,憂國憂民,為什么不利用一下呢?

瑯琊榜你看過,小時代你噴過,王寶強你挺過,王思聰的狗丟了你比他還著急。

這些事件對你來說有為你帶來過實質性的幫助嗎?

沒有,頂多算個談資,因為你沒往這方面想過,但是做為一個網絡營銷人你不能這樣啊,你得有一點自己的一些想法。

一般情況下面對這種熱點事件,網民需要的是態度,有人站出來做意見領袖就可以了,因為這樣他們就可以拿起鍵盤,噠噠噠,冒藍火,沒人站出來他們都不知道噴誰支持誰,很著急。

總之緊跟熱點絕對錯不了。

四、免費原則【免除用戶消費成本】

免費就是把一些常用的大需求且價格看著很貴的東西,通過讓用戶完成任務并且領取的一種體驗式營銷方法。

所有人在購買一件產品的時候,都會有一個心理斗爭,我到底要不要買?

花這個錢值不值?

這就是用戶消費的隱性成本,往往這種隱性成本會決定最后是否成交,而免費意義就在于我們免掉了用戶這一個隱性消費成本。

你可以先拿去用,不用錢。

不要傻傻的直接弄個圖,打上幾個字“快加我,免費送你啥啥啥”講真的不太好使,可信度有點低。

你完全可以舉辦個活動,弄個比賽啥的,門檻低一點,然后再微博弄幾個話題炒一炒,自然就會有一堆人想來完成任務領取獎品。

記住,免費可以,但是別弄個跟白送一樣,太容易就能得到的東西,一來別人不會珍惜,二來別人不相信,哪有這么好的事。

五、答案原則【包裝大法】

這個方式很有意思,往往用這種方式的人都是搞培訓的在用的,為人師表卻最喜歡玩套路。

而且往往是以簡短文案的方式體現。

不管你從事互聯網哪個行業,你都會遇到你這個行業的宿命問題,而這問題往往沒有什么標準,且人人都可以一學就會的答案。

比如:做微商沒客源,做淘寶不會運營沒流量,做網賺找不到項目等等。

于是就有聰明的人利用這些問題來獲得流量,所以你就會見到這些內容。

加我請留言學引流,方便通過”

這種文案是不是見了很多?事實上他們真的有什么可以教你嗎?

沒有。

你信了,能加他,那么你就算一個流量了。

很多時候問題的本身,就是答案。

問題:加不到人怎么辦?

答案:我有技巧的,想學嗎,你得先加我。

然后....就加到人了。

六、付費原則【找到性價比最高的渠道,砸錢】

要知道貴的東西除了貴,什么都好。

便宜的東西除了便宜,什么都不好。

經過前面的一系列操作,你可以會試了很多個渠道,那么這個時候你應該找得到效果最好的那個渠道,接著要做的就是加大力度,榨干他。

找到這渠道的一切付費入口。

比如微博,你可以找一些網紅,快手你可以上粉絲頭條等等。

增加在這個平臺的爆光率。

切記,不要盲目的花錢,找到性價比最高的那個。

一般情況下性價比只看三個字:轉化率。

七、紅利原則【抓住一切能抓住的流量紅利】

任何一個成功互聯網企業,絕對都是抓住了時代紅利的企業。

引流方法也不例外,我們要抓住平臺的紅利。

一個新的平臺,一定會想辦法通過各種手段來增加它的用戶,這個時候你只要稍微做出點貢獻,那么平臺一定會給你回饋,可能是更多的展示,更好的推廣位等等。

在平臺早期是很容易吸粉的,而且優質內容也會相對較少,你很容易在這個平臺上獲取很多平臺給予的福利。

所以你需要經常關注一些新的APP,怎么找到這些?

很簡單,誰刷榜就是誰,誰死命投廣告就是誰。

八、行動原則【去做,別光看】

行動原則,也就是執行力的問題。

有成功的企業家曾經說過:一個成功的企業,30%靠的是戰略,30%靠的是運氣,另外40%靠的是執行力。

也有人認為:3分戰略,七分執行力。

做了這么久的互聯網,我個人也把執行力放在比較重要的位置。

那么如何提升執行力?

1:確定目標

有明確的目標是提升執行力的第一步,有目標,有方向。

2:沒有借口

“沒有借口”必須深根在自己的腦海中,在自己的行動上。

這個很困難,這個該怎么做,我沒有方法,因為昨晚睡得太晚,這些統統刨除,沒有借口,沒有借口,沒有借口。

3:做好計劃

做好計劃也是執行力的重要組成部分,一個具體可行的計劃,是提升執行力的重要保證。

4:立即行動

沒了借口,有了計劃,重要的就是立即行動。

永遠不要說,等什么什么以后,我就開始,比如戒煙,當你說,等我抽完這支就開始戒煙,那是沒有意義的,想戒煙,就立即讓自己馬上不再抽,這才是執行力。

5:自我監督,找人監督。

人都是會有惰性的,自我監督,找人監督雙管齊下,提升執行力。

有超強的執行力,是成功的重要保證。提升的方法很多,找到最適合自己的方法。

 

肉末豆角這么做,能吃出大飯店的味道,方法很簡單,味道不一般

當當當,今日小店的豆角有上新哦!

在解鎖菜品之前,想先給大家講一個故事。

老板明天要出差,勒令策劃部的同事們今天一定要把方案做出來,并且告訴我們方案沒有出來,大家誰都不可以走!所以,我現在的處境就是被老板莫名其妙的留堂,一邊氣吼吼,一邊寫菜譜。我覺得我老板上學的時候一定總被留堂,這輩子沒啥機會當老師了,所以即便當了老板也要留員工的堂。!

準備食材:豇豆、肉、蔥末、姜末。

1、將豇豆切成小段。

2、將肉切成小丁狀,撒入適當的料酒。

3、再撒入適當的醬油。

4、再撒入淀粉。

5、將攪拌好的肉餡放入油鍋中,翻炒,再盛出。

6、起鍋燒油,將切好的豇豆放入鍋中翻炒。

7、加入醬油。

8、將炒好的肉末放入鍋中一起翻炒。

9、撒入適當的鹽巴。

做完了!一邊寫菜譜,一邊咕咕咕,我打算今天晚上還做這道菜,回家就做,可是,誰知道我什么時候才能回得去家呢。!

一聲長嘆,咱們下期再見!

蔥香牛肉制作方法 學會一招變大廚

大家好,今天來教大家做一道蔥香牛肉。這個菜是我們農村辦酒席的時候必須能看到的一道菜,所以這個菜在很多地方都是非常受歡迎的,那么今天呢,我就來教大家來做這個美味可口的蔥香牛肉!首先,我們來介紹一下食材的優點。

先來說一下牛肉吧,牛肉富含肌氨酸,和大量的維生素,蛋白質,牛肉中的肌氨酸比任何商品都高,多吃牛肉對肌肉和力量都有很大的幫助。所以,提質比較差的朋友們可以多吃點牛肉喲!

大蔥是一種很常見的蔬菜食物,是做菜中必不可少的,家家戶戶都會用到的一個調味品,很多廚師在做菜的時候必須要用到大蔥,如果沒有大蔥的時候就寧愿不做這道菜,小編就是這么一個人。

好了,下面我們來說一下需要準備的材料和調味品都有哪些吧!首先我們要準備的食材是:牛肉500g,盡量選取當天宰殺的新鮮牛肉,這樣才不失口感。

大蔥一根。大蔥主要是用來提升牛肉的香味。

需要準備的調味品有:

生抽,雞粉,鹽,蒜少許,香油,淀粉,蛋清,料酒,白胡椒,老抽。

具體做法:

1、首先我們先把牛肉切片,盡量切的薄一點,可以更好的入味,然后切好的牛肉片放入蛋清,老抽,料酒,大約腌制10分鐘左右,然后我們再加入淀粉和食用油。

2、把鍋內倒入油,小火打開,把油燒的5成熱的時候我們再倒入蔥香和蒜末炒出香味。

3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的蔥,鹽,生抽,雞粉,白胡椒,香油,小火翻炒。

4、最后一步,小火收汁、出鍋。

然后就大功告成了,這樣一道美味的蔥香牛肉就這么簡單的做出來了,小編都忍不住想吃一口了呢!你們是不是也覺得看上去很有胃口呢?好了,今天這道菜就分享給大家了,如果感覺這個菜比較好吃也好做的話,請轉發點贊,給小編更多的支持!小編還會繼續分享給大家更多的美食做法哦!

 

酸辣土豆絲不好吃怎么煮 其實你用錯方法

薯條、薯片都是用土豆做的,這便宜的大土豆是我們餐桌上的?。拿土豆制作的菜肴當中,最出名的莫過于酸辣土豆絲了,可這酸辣土豆絲雖然材料簡單,但是還是有不少的人做得不好吃,這是為什么呢?

土豆這種蔬菜,在日常生活中算是價格比較便宜的一種,而且基本上一年四季價格沒有什么浮動,所以說土豆絲是餐館里最經濟實惠的一道菜,

而且土豆的營養價值非常高,它含有很多人體所需要的營養成分,并且它的蛋白質含量非常高,且土豆特別容易被人體消化吸收。

所以經常在家里自己做土豆絲,但是在炒土豆絲的時候,你知道到底什么時候該放醋嗎?

好多人都會疑惑這個問題,因為日常生活中,放的時間不對,所以說炒出來的土豆絲口感不好。

其實好多人在做酸辣土豆絲的時候都做錯了。

其實應該是分兩次放醋,第一次應該是在土豆絲剛剛放進鍋的時候,第二次在土豆快要熟出鍋的時候還要再放一次醋,這樣做出來的土豆絲口感才會最佳。

有好多人都忽略掉了最后一步,所以說做出來的口感并不好,接下來就跟小編一起來看一下吧!

酸辣土豆絲

準備食材:土豆 1個、青紅椒 各1個、蒜 2瓣、陳醋 3勺、辣椒油 適量、精鹽 適量

制作方法:

1.首先我們將土豆清洗干凈之后,削去皮,然后切成土豆絲兒,放在水中浸泡。

2、然后多次清洗土豆絲,一直洗到水不發白為止。

3.炒鍋燒熱之后,倒入適量的食用油,然后放入姜絲炒出香味兒。

4.再放入切好的青紅辣椒,翻炒均勻。

5.最后放入洗好的土豆絲翻炒,這時候就需要倒一次陳醋進去。

6.然后翻炒幾下之后,放入適量的食用鹽,翻炒均勻。

7.土豆絲非常容易熟,所以不需要過長時間的烹飪,在臨出鍋之前,然后再沿著鍋邊兒,倒一圈醋,翻炒均勻。

這樣非常好吃的,酸辣土豆絲就做好了。

烹飪小技巧

 

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