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咖喱牛腩拌飯,香味撲鼻太饞人,好吃到胖妹連湯汁也不放過

發布于2019-11-08 11:51:30 來源:laishu.com 作者:Laishu
導讀: 減過肥的人應該都知道,減肥是一件十分痛苦的事情,簡單概括,就是少吃多運動。但是,胖都是一口一口吃出來的,但凡胖的人,無外乎或者天生遺傳,或者貪吃,或者不愛運動。所以,對于一個想要減肥的人來說,想要減肥

減過肥的人應該都知道,減肥是一件十分痛苦的事情,簡單概括,就是少吃多運動。但是,胖都是一口一口吃出來的,但凡胖的人,無外乎或者天生遺傳,或者貪吃,或者不愛運動。

所以,對于一個想要減肥的人來說,想要減肥成功,就要下一個很大的決心,并且要堅持下去。家里的胖妹今年才13歲,體重就已經達到了一百多斤,的的確確對得起胖這個字眼。

從去年開始,家里人就開始有意識無意識讓她減肥,但是,只要家里做了這道菜,她就一頓也忍不住了,家?оk畎栾,家里這道家常菜,香味撲鼻太饞人,好吃到胖妹連湯汁也不放過。今天,就把這道菜的做法介紹給喜歡吃美食的朋友~

咖喱牛腩拌飯

By 小圓食記

配料:

牛腩180克、洋蔥20克、土豆100克、胡蘿卜30克、咖喱20克、精鹽2克

烹飪步驟:

步驟1.·食材· 牛腩180g、洋蔥20g、土豆100g 胡蘿卜30g、咖喱20g、鹽2g

步驟2.牛腩冷水下鍋,焯熟備用

步驟3.熱鍋冷油,爆香洋蔥

步驟4.再將牛腩倒入鍋中炒勻

步驟5.倒入開水

步驟6.中火煮40分鐘

步驟7.倒入配菜、咖喱,炒勻

步驟8.關蓋,轉小火煮15分鐘

步驟9.開蓋,加入鹽調味即可

步驟10.米飯撒上芝麻,開動啦

烹飪小貼士:

  1. 首先,看挑選上去要層次清晰略帶雪花;
  2. 其次看色澤,新鮮牛楠的肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪潔白或淡黃色,變質肉的肌肉色暗,無光澤,脂肪黃綠色;
  3. 然后再看摸粘度,新鮮牛腩外表微干或有風干膜,不粘手,彈性好,變質肉的外表粘手或極度干燥,新切地斷面發粘,指壓后凹陷不能恢復,留有明顯壓痕;
  4. 最后一點就是聞氣味了,這個我想不必闡述大家也知道了,呵呵。不過,要是發臭的肉還在柜臺上賣,想來商家是不想繼續掙錢了。

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