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最好的進補季,人參、紅參、西洋參、黨參怎么選?一文說清

發布于2019-10-01 10:51:27 來源:laishu.com 作者:Laishu
導讀: “三九補一冬,來年無病痛;今年冬令補,明年三伏虎”。秋冬季節,天氣變得寒冷干燥,人們常說秋冬進補,現在正是進補的最佳時期。而人參作為傳統的進補佳品,一直頗受坊間追捧。但是有醫生

“三九補一冬,來年無病痛;今年冬令補,明年三伏虎”。秋冬季節,天氣變得寒冷干燥,人們常說秋冬進補,現在正是進補的最佳時期。

而人參作為傳統的進補佳品,一直頗受坊間追捧。但是有醫生指出,以參進補,不僅要看個人體質,還要分清各種參的功效。

所以呢,進補前要弄清楚,不能瞎吃亂補,即沒了功效,反而傷了身。

人參家族,各顯神通

人參種類眾多,功效各異,在使用時,一定要區分清楚。

最名貴的人參要屬東北的野山參。顧名思義,野山參生長在荒山野嶺上,“年齡”可達數十年乃至上百年,比較罕見。

這種人參可以大補元氣,但價格極其昂貴,除非是體質極度虛弱的重病人,一般很少用到。

而平時所說的人參,多是指在園地中人工培育出來的園參。按照加工方法不同,園參可分為生曬參、白參和紅參等。

其中,生曬參藥性平和,以補氣作用為主,尤其適合氣陰不足者;白參功效和生曬參差不多,只是效果略差;紅參則是藥性偏溫熱,具有補氣溫陽的作用,適用于陽氣虛弱者。

還有一種原產地在北美的人參,名為西洋參或花旗參。醫生表示,西洋參性偏寒,有益氣生津的效果,適用于有虛火或容易上火者。

人參“親友團”,功效也不差

除了園參和西洋參,還有很多帶“參”字的中藥材。它們雖然和人參不是同一種植物,但亦能用來泡茶喝,多有補氣、活血的功效。

例如黨參和太子參,性味甘平,可作補氣之用。黨參還兼具補血作用,故常與當歸、熟地合用治療貧血;太子參又叫孩兒參,性質比較平緩,常用于小兒。

而丹參、玄參、沙參和苦參,則性質偏寒,功效各異。其中,丹參可以活血化瘀,常用于冠心;玄參可養陰清熱,常用于咽腫、咳嗽、口干等情況;沙參有養肺生津的效果,與麥冬、桔梗合用,可治肺虛燥咳;苦參則可清熱燥濕,多用于皮膚瘙癢、帶下黃稠等證。

最后,要提醒注意的是,服用參類時,盡量不要喝茶或吃蘿卜,以免影響功效。

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